材料
豬肉餡:300克;豆腐皮:100克; 香菇: 50克;荸薺: 50克;胡蘿卜: 50克;雞蛋: 1個(gè); 食鹽:5克;白糖:適量;生抽:5毫升;香油:3毫升;白胡椒:適量;
潮汕果肉 的做法
豬肉餡順一個(gè)方向攪拌
加入香菇,馬蹄,胡蘿卜拌勻
再加入所有調(diào)料拌勻
腐皮剪小塊,包住肉餡
卷起來(lái),最后用蛋液封口
平底鍋放油,小火半煎半炸金黃
切成小段
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