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土豆?fàn)F雞塊

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:25:42

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;雞翅：6個;姜：3片;蒜：2瓣;細(xì)香蔥：3根;生抽：5克;蠔油：5克;白糖：3克;食鹽：5克;料酒：10克;植物油：2湯匙;土豆?fàn)F雞塊的做法土豆去皮切小塊，雞翅對半切開成小段，姜切片，蒜去皮切片，細(xì)香蔥洗凈切段備用鍋內(nèi)放入適量的植物油，加入姜片和蒜片爆香放入雞翅，爆至雞翅變色，再加入土豆，中火煸炒調(diào)入適量的料酒，繼續(xù)中火煸炒至土豆金黃將適量的生抽、蠔油、白糖、水調(diào)成調(diào)料，將調(diào)料倒入鍋內(nèi)大火燒開后調(diào)小火加蓋燜制，土豆會...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：2個;雞翅：6個; 姜：3片;蒜：2瓣;細(xì)香蔥：3根;生抽：5克;蠔油：5克;白糖：3克;食鹽：5克;料酒：10克;植物油：2湯匙;

土豆?fàn)F雞塊的做法

土豆去皮切小塊，雞翅對半切開成小段，姜切片，蒜去皮切片，細(xì)香蔥洗凈切段備用

鍋內(nèi)放入適量的植物油，加入姜片和蒜片爆香

放入雞翅，爆至雞翅變色，再加入土豆，中火煸炒

調(diào)入適量的料酒，繼續(xù)中火煸炒至土豆金黃

將適量的生抽、蠔油、白糖、水調(diào)成調(diào)料，將調(diào)料倒入鍋內(nèi)

大火燒開后調(diào)小火加蓋燜制，土豆會粘鍋，所以途中要時不時打開鍋蓋翻炒

待汁差不多收干后，放入細(xì)香蔥、鹽，翻炒至細(xì)香蔥斷生即可取出裝盤

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