材料
面粉:50克;雞蛋:1個;火腿:4片; 水:125克;白芝麻:少許;食鹽:1克;植物油:1湯匙;
火腿雞蛋餅的做法
面粉50克和水125克攪勻成面糊備用(這個量根據(jù)我的平底鍋可以攤?cè)鐖D2大張餅),平底鍋刷一層底油燒熱,倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層
上面打一只雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開
蛋液未凝結(jié)前撒一些細鹽,撒一些熟白芝麻;翻面,鋪上火腿片
烙至餅面金黃,上下三分之一處折疊,從中間切開,裝盤即可
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com