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殺豬菜

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:24:37

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1000克;豬大骨頭:5個;東北酸菜:1包;食鹽：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;十三香：適量;水：適量;殺豬菜的做法將豬骨頭和五花肉洗凈，放入開水鍋中焯燙下，撇去浮沫撈出準備一個高壓鍋，把大骨頭放入鍋中，添清水要沒過打骨頭，放入蔥段、姜片、大料、鹽和少許花椒蓋上鍋壓10分鐘酸菜倒入盆中，用清水沖洗幾下，撈出備用將壓好的骨頭撈出，另起炒鍋將大骨頭和骨頭湯一同倒入，然后將五花肉切片也一同倒入鍋中，加入調料...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：1000克; 豬大骨頭: 5個;東北酸菜: 1包; 食鹽：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;十三香：適量;水：適量;

殺豬菜的做法

將豬骨頭和五花肉洗凈，放入開水鍋中焯燙下，撇去浮沫撈出

準備一個高壓鍋，把大骨頭放入鍋中，添清水要沒過打骨頭，放入蔥段、姜片、大料、鹽和少許花椒蓋上鍋壓10分鐘

酸菜倒入盆中，用清水沖洗幾下，撈出備用

將壓好的骨頭撈出，另起炒鍋將大骨頭和骨頭湯一同倒入，然后將五花肉切片也一同倒入鍋中，加入調料。燉20分鐘入味即可

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