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韭菜雞蛋炒土豆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:37

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);韭菜：150克;雞蛋：2個(gè);植物油：適量;食鹽：3克;醬油：15克;雞精：3克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;韭菜雞蛋炒土豆的做法先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；蔥姜蒜切片。雞蛋打散備用雞蛋炒成塊備用土豆頂?shù)肚谐?毫米厚片。泡入水中將土豆片撈出，控干水份，入油鍋炸制5分鐘以上，直到土豆片硬挺，撈出備用鍋中放油，爆香蔥姜蒜；干辣椒后，倒入炸好的土豆片，調(diào)入15克醬油，加入2湯匙清水，燜制10-20秒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：2個(gè);韭菜：150克;雞蛋：2個(gè); 植物油：適量;食鹽：3克;醬油：15克;雞精：3克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;

韭菜雞蛋炒土豆的做法

先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；蔥姜蒜切片。雞蛋打散備用

雞蛋炒成塊備用

土豆頂?shù)肚谐?毫米厚片。泡入水中

將土豆片撈出，控干水份，入油鍋炸制5分鐘以上，直到土豆片硬挺，撈出備用

鍋中放油，爆香蔥姜蒜；干辣椒后，倒入炸好的土豆片，調(diào)入15克醬油，加入2湯匙清水，燜制10-20秒

倒入韭菜和雞蛋，翻炒20秒，即可出鍋

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