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玉米蔬菜肉丸

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:17:30

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：180克;甜玉米:30克;胡蘿卜:20克;玉米淀粉:1/2湯匙;豌豆(鮮):20克;姜：1小塊;食鹽：1/2茶匙;生抽：2茶匙;香油：1茶匙;玉米蔬菜肉丸的做法將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用豬肉切成小塊，用攪拌機(jī)攪成泥狀將豬絞肉放入鹽、生抽用筷子順時(shí)間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀加入豌豆、胡蘿卜粒、玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上蒸...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：180克; 甜玉米: 30克;胡蘿卜: 20克;玉米淀粉: 1/2湯匙;豌豆(鮮): 20克; 姜：1小塊;食鹽：1/2茶匙;生抽：2茶匙;香油：1茶匙;

玉米蔬菜肉丸的做法

將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用

豬肉切成小塊，用攪拌機(jī)攪成泥狀

將豬絞肉放入鹽、生抽用筷子順時(shí)間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀

加入豌豆、胡蘿卜粒、玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻

用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上

蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可

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