材料
雞腿:適量; 醬油:3大勺;蜂蜜:1大勺;姜:適量;蒜:適量;胡椒:適量;食鹽:適量;
日式叉燒雞腿肉的做法
將去骨雞腿肉洗凈,用廚房紙巾沾去水分,雞肉兩面撒一點胡椒鹽
帶皮的一側(cè)在外,將雞腿肉卷成一個卷,用線在兩頭系住,用牙簽在表皮扎若干個洞(為防止回縮)
將帶*的調(diào)料放進容器中(可用于微波爐的容器)攪勻,將雞腿肉卷放在中間
將烘焙紙(油紙)蓋在雞肉卷上,再將保鮮膜松松的蓋住容器,用微波爐500w加熱3分鐘
從微波爐中取出。將雞肉卷翻個面,再同樣該上烘焙紙和保鮮膜,500w加熱3分鐘
用牙簽扎一下表面,如果出來的是肉汁,就說明已經(jīng)熟了
涼涼后可放入一個細高的容器中(或可密封的塑料袋),將調(diào)料汁也一同倒入,放進冰箱一晚
吃的時候切成片,可加一下熱再吃,調(diào)料汁可以放點在米飯里,很香
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com