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清蒸大閘蟹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:17:33
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蟹：(大閘蟹)6只;姜：5克;白糖：2克;醋：5克;啤酒：適量;清蒸大閘蟹的做法大閘蟹用牙刷刷凈蒸鍋添水，將姜片放入水中，再倒入少量啤酒將綁好的活蟹放入，蓋蓋，冷水大火蒸15;18分鐘（蒸的時(shí)間視蟹的大小決定）生姜、蔥切末，并調(diào)入白糖和醋，即成為姜醋蘸汁（蟹性寒，須加姜醋才可食用）趕緊趁熱食用吧...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

河蟹：(大閘蟹)6只; 姜：5克;白糖：2克;醋：5克;啤酒：適量;

清蒸大閘蟹的做法

大閘蟹用牙刷刷凈

蒸鍋添水，將姜片放入水中，再倒入少量啤酒

將綁好的活蟹放入，蓋蓋，冷水大火蒸15 ;18分鐘（蒸的時(shí)間視蟹的大小決定）

生姜、蔥切末，并調(diào)入白糖和醋，即成為姜醋蘸汁（蟹性寒，須加姜醋才可食用）

趕緊趁熱食用吧

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