材料
面粉:150克; 酵母(干): 2克;圣女果: 15個; 食鹽:1克;白糖:10克;奶酪:100克;番茄醬:適量;羅勒:適量;水:80克;
瑪格麗特批薩的做法
面粉加水、酵母、鹽和糖和成面團,進行發(fā)酵,發(fā)至兩倍大即完成發(fā)酵;發(fā)酵好的面團,搟成面餅,放至批薩盤中,用叉子扎上小孔
烤箱預熱200度,把批薩面餅放烤箱,中層,上下火,烤5分鐘取出;在面餅上刷番茄醬
撒上一層馬蘇里面拉奶酪粒;鋪上一層櫻桃西紅柿片
再撒上一層馬蘇里拉奶酪粒;撒上羅勒碎,放入預熱好200度的烤箱,中層,上下火,烤制15分鐘即可
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