需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:豬棒骨 520克、白蘿卜 半個(gè)、鹽 2勺、料酒 20毫升、姜 3片、枸杞 少許、蔥花 少許。 1、把豬棒骨解凍,清洗干凈,放一旁備用。 2、鍋中放入棒骨和適量的水,大火煮開,用勺子去除雜質(zhì),把棒骨撈出洗凈。 3、然后砂鍋
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豬大骨頭:450克;白蘿卜:300克; 香葉:3片;姜:少許;枸杞子:少許;食鹽:適量;雞精:少許;
蘿卜排骨湯的做法主料: 白蘿卜500g;排骨300g 輔料: 姜片適量;枸杞適量;鹽適量;胡椒粉適量;清水適量 步驟: 把生姜、蘿卜切好備用; 先把排骨去血水; 洗干凈; 加入生姜、料酒大火煮至水開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘; 湯出現(xiàn)乳白色后加入蘿卜煮15
蘿卜骨頭湯的做法
原料:蓮藕適量、肉骨頭適量(排骨、腔骨、棒骨都可以)。另可加花生、枸杞等。配料:姜兩片、黃酒、食鹽適量。 制作:肉骨頭洗凈,用沸水焯去浮沫(或者用食用油、姜片煎一下);將肉骨頭放入瓦罐,一次性將水添足,大火煮開,再次撇去浮沫,放
大骨入冷水過中,燒開去血水洗凈備用
主料:排骨500g、白蘿卜200g 輔料:鹽適量、大蔥適量、大料1顆、枸杞適量、大棗3顆 步驟: 1、排骨焯水 2、焯好洗凈放到電飯鍋里放好佐料 3、加適量清水 4、蓋上鍋蓋,按煲湯鍵煲兩個(gè)小時(shí) 5、白蘿卜切好 6、下入煲好的湯里在煲10分鐘左右即可斷
白蘿卜去皮切滾刀小塊,枸杞用溫水稍微泡發(fā)
準(zhǔn)備材料:豬棒骨和咸肋,白蘿卜,生姜片和黃酒,蔥花 1、豬棒骨和咸肋排分別洗凈,白蘿卜洗凈 2、把白蘿卜去皮后切成滾刀塊,備好蔥、姜和黃酒 3、先把棒骨和咸排冷水下鍋焯水后撈起洗凈 4、再放入電壓鍋里注入清水加入生姜片和黃酒 5、通電后
焯燙好的大骨放入電壓力鍋中,加入香葉和姜片,放入適量的水(電壓力鍋鎖水性能很好,所以水量可以比用高壓鍋的少一些)
蘿卜骨頭湯的做法 主料:蘿卜 輔料:油 鹽 骨棒 步驟: 1.選新鮮的蘿卜 2.大骨棒開水燙一下除去腥味 3.去皮 4.切成滾刀的塊 5.高壓鍋放水和食鹽 6.上汽后10分鐘左右 離火沒有壓力打開放蘿卜塊 7.再次上氣5分鐘
按肉/雞鍵煮好,然后打開加入蘿卜塊,再次按肉/雞鍵,大約15分鐘左右就成
蘿卜豬骨湯 要點(diǎn):水不易過多,否則會(huì)沖淡了湯的味道. 這道菜能清熱潤肺,化痰和美容的作用. 主料:青蘿卜300克,豬脊骨500克 調(diào)料:蔥蔥郁郁姜 食鹽 黃酒 做法: 1.青蘿卜切成2公分大小塊狀. 2.豬骨斬成塊,大棗5個(gè). 3.將豬骨放入鍋中,加入約4500毫升水
最后打開放入枸杞、鹽、雞精,攪拌均勻后盛出即可食用
1.把湯骨頭買來之后先用清水沖洗干凈,然后放到開水里焯一下,去掉血末。 2.聽說這種表面有裂紋的蘿卜要甜些,所以就買了這種的。 3.一次性加入足夠的冷水再放一塊拍散的生姜、2粒花椒一起燉。 4.水開后用漉網(wǎng)撈掉上面的浮沫。 5.撈得差不多了,
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牛骨頭蘿卜湯詳細(xì)做法是什么?
1.把湯骨頭買來之后先用清水沖洗干凈,然后放百到開水里焯一下,去掉血末。
2.聽說這種表面有裂紋的蘿卜要甜些,所以就買了這種的。
3.一次性加入度足夠的冷水再放一塊拍散的生姜、2粒花椒一起燉。
4.水開后用漉網(wǎng)撈掉上面的浮沫。
5.撈得知差不多了,繼續(xù)燉。
6.出鍋前半小時(shí)放入切塊的蘿卜。
7.牛骨蘿卜湯差不多了,放幾節(jié)大蔥或大蒜再來一小勺鹽道。
8.5分鐘后端下來OK。
驢骨白蘿卜湯的做法
1: 大的骨頭打開放在涼水里上火煮,水開后撇云浮抄沫.。
2:打沫干凈后在湯里放十顆左右的花椒,蔥切段,最好再放一些胡蘿卜(因?yàn)橐u胡蘿卜是小人參,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值)一起燉,起鍋時(shí)放鹽。
3:水最好一次性放夠,中途不要知掀鍋蓋,如果是高壓鍋燉的話十來分鐘就能享用既美味又營養(yǎng)的骨頭湯道.對身體虛弱的人來說,這種做法是最宜人的.。
蘿卜燉骨頭湯的做法,蘿卜燉骨頭湯怎么做好吃,蘿卜燉
食材
主料
筒骨
800g
白蘿卜
500g
輔料
姜片
10片
鹽
適量
白糖
適量
料酒
適量
水
適量
蔥花
適量
步驟
1.準(zhǔn)備所有材料。
2.將白蘿卜去皮,滾刀切塊;
3.在鍋中倒入涼水下筒骨,焯水使筒骨內(nèi)的血沫隨著水溫上升吐凈。
4.撇去浮末;
5.將焯好水的筒骨撈出,用冷水沖洗干凈備用。
6.將筒骨、白蘿卜、姜片放入電飯煲中;
7.加入適量水;(水正好沒過食材就好了)
8.加入適量鹽;
9.加入適量白糖;
10.加入適量料酒;
11.電飯煲插上電源,按“功能”鍵選擇“煲湯”鍵,再按“開始”鍵就開始工作啦~
12.經(jīng)過2小時(shí)的等待,蘿卜燉骨頭湯就燉好了。。。
13.裝碗,撒上蔥花即可食用。
小貼士
1、將大骨提前用冷水泡出部分血水, 這樣做出來的骨頭湯比焯水更鮮,再煮時(shí)水開后撇去剩余的血沫。
板栗和白蘿卜煮排骨湯好處
板栗和白蘿卜煮排骨湯copy具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血的功效。
板栗蘿卜排骨湯的做法
準(zhǔn)備材料:排骨、白蘿卜、板栗、黃酒、白醋、姜、料百酒
步驟:
1、豬骨下鍋之前洗凈。
2、涼水下鍋,水開以后再煮幾分鐘撈出沖洗干凈。
3、洗干凈的骨頭放入砂鍋度內(nèi),加入3到4倍的水,約半鍋多一點(diǎn),因?yàn)樘}卜水分是很多的,另外加適量料酒,幾片生姜,大火燒開以后倒入一瓶蓋左右的白醋,問轉(zhuǎn)小火。
4、蘿卜洗凈,不要去皮。
5、蘿卜切成滾刀塊。
6、骨頭燉30分鐘以后放入白蘿卜和板栗繼續(xù)燉30至40分鐘,出鍋前加鹽調(diào)味就好了。
7、成品。
參考資料來源:答">百度百科-栗子排骨湯
白蘿卜羊骨湯的做法
原料和配料:我用羊骨一份煮熟的羊骨湯一鍋。粉絲一小把、海帶絲適百量、胡蘿卜、白蘿卜各一塊。
海米6個(gè)、姜5片、蔥一段、蒜兩瓣度、洋蔥碎適量、香菜3顆。鹽少許、醬油一勺、米醋一勺、十三香粉一小勺。
一、煮骨頭焯水、然后煮一問小時(shí)。 二、切好蔥、姜。洗好大海米。
三、把海米和蔥姜先煮熟了。 四、蘿卜去皮切絲、海帶絲泡洗干凈。
五、煮答海帶絲和紅、白蘿卜絲。 六、切點(diǎn)洋蔥末。
七、放入十三香粉和內(nèi)洋蔥末煮。 八、煮好的美味羊骨湯加點(diǎn)精鹽和一勺醬油。
九、洗香菜、切碎末、蒜末灑在煮好的湯容上、上桌既可以趁熱喝、辣椒油隨意添加。
冬天里面就要喝這樣的湯、會(huì)增加熱量。
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