土豆燉牛肉的做法

Potato stew beef 主料牛肉800克 土豆300克 Ingredients 800 grams 300 grams of beef and potatoes 輔料蔥1根 姜1塊 肉桂1小塊 香葉1片 花椒1小把 大料1個(gè) Accessories 1 green onions ginger 1 cinnamon 1 pieces geraniol 1 1 small pepper a

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：1000克;土豆：1個(gè); 胡蘿卜: 1根;玉米(鮮): 1根; 茴香籽：1小撮;花椒：1小撮;八角：2個(gè);桂皮：1片;香葉：2片;蔥：1段;姜：5克;食鹽：適量;老抽：5克;

這是俄羅斯最普通的一道家常菜。與其叫菜，不如稱其為“湯”。人們把牛肉切成2-3cm的方塊，放到鍋里加水剛剛燒沸時(shí)，倒掉鍋里上半的泡沫，再補(bǔ)充一定的溫水，放進(jìn)佐料（主要是茴香）其余和國內(nèi)基本相同。將土豆去皮，切塊（比肉塊稍大）。待牛肉煮

土豆燉牛肉的做法

土豆可以燉牛肉，可制成土豆燉牛肉。具體做法如下： 主料：牛肉200克、姜片2克、土豆塊200克、水1升 輔料：豆瓣醬5克、生抽3克、八角1克、草果1個(gè)、香葉1片、鹽3克 第一步：起鍋燒油，倒入食用油5ml、姜片2g、牛肉塊200g翻炒至變色，加入豆瓣醬5

牛肉切均勻的小塊

【主料】牛肉 200克、土豆 3個(gè)、紅蘿卜 1/2個(gè)、荷蘭豆、豆角30克。 【輔料】生姜片 2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。 折疊制作流程 1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。 2、將紅

牛肉塊冷水入鍋，開大火

“土豆海帶燉牛肉”的做法： 主料：土豆100克,海帶100克,牛肉（瘦）200克 調(diào)料：姜5克,大蔥10克,花生油5克,鹽4克,味精1克,雞精2克,胡椒粉1克，啤酒，料酒， 做法： 1.土豆去皮切成小塊兒 2.把水發(fā)好的海帶進(jìn)行漂洗，為的是去除過多的鹽，也切成長

水開后倒入蔥，姜，桂皮，八角，小茴香，香葉，花椒

食材用料： 牛肉[圖]牛肉1000g相克食物 土豆[圖]土豆1個(gè)相克食物 胡蘿卜[圖]胡蘿卜1根相克食物 玉米[圖]玉米1根相克食物 大蔥[圖]大蔥相克食物 姜[圖]姜相克食物 小茴香[圖]小茴香 花椒[圖]花椒 八角[圖]八角 桂皮[圖]桂皮 香葉 老抽 鹽 菜譜做

加蓋小火燉1個(gè)半小時(shí)，燉的過程用勺子撇凈浮沫

主料：牛肉500克、西紅柿2個(gè)、土豆2個(gè)。 輔料：食用油適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、大料適量、香葉適量、桂皮適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、味精適量 。 做法： 1、牛肉洗凈，切塊，冷水下鍋，焯去血水。將焯好的牛肉移入高壓鍋內(nèi)

土豆，胡蘿卜切滾刀塊，玉米切小段

土豆燉牛肉的做法 土豆燉牛肉 菜譜簡介 天氣冷了，一起吃些暖呼呼的燉菜吧——土豆燉牛肉，一道幾乎人見人愛的御寒暖身菜：老姜，大料，豆蔻，山奈做成的調(diào)料包，燉上幾個(gè)鐘頭，暖呼呼的肉香滿屋飄散，令人食指大動。這次和以往不同的是，我嘗試只

燉牛肉鍋加入土豆，胡蘿卜，玉米塊

選用牛腩或者牛腱子就可以了 土豆燒牛肉 主料牛肉2塊 土豆3個(gè) 調(diào)料食鹽3克 蔥5克 姜5克 八角適量 生抽5克 老抽5克 香菜適量 植物油適量 土豆燒牛肉的做法 1.土豆洗凈切滾刀塊，蔥姜切片 2.牛肉切塊 3.鍋燒熱油，放入蔥姜爆香 4.放牛肉快速滑炒，

倒入少許生抽拌勻

土豆燉牛肉(懶人版)的做法 用開水焯牛肉，然后把血沫臟東西都焯出去，盛出來 準(zhǔn)備蔥姜蒜 準(zhǔn)備香料，必備的是大料，花椒，干辣椒，桂皮，香葉，其它幾種可以不放～ 開始倒油炒牛肉了，炒糖色我是不會，也怕炒失敗，所以干脆放老抽，效果差不多你

倒入少許鹽調(diào)味，小火燉10分鐘即可

土豆胡蘿卜燉牛肉 超級簡單的一道菜，非常滋補(bǔ)的吖 用料 牛肉 500g 胡蘿卜 2根 土豆 1個(gè) 雞精 大蒜、姜 料酒 醬油 白砂糖/冰糖 土豆胡蘿卜燉牛肉的做法 1牛肉切塊，冷水浸泡半小時(shí)去血水 2牛肉冷水入鍋，焯燙去腥，用勺子除去浮沫 3焯好的牛肉放

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

土豆燉牛肉的做法是什么?

1.把恒都牛腱子肉取出解凍，解凍后洗凈。

2.準(zhǔn)備好食材。

3.把牛腱子肉切大塊，土豆、百胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊。

4.熱鍋涼油，把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入煸炒。

5.然后再把牛肉放入。

6.只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以了。

7.加入沒過食材的開水。

8.放入番茄紅燴調(diào)料。

9.煮開鍋后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)入個(gè)小點(diǎn)的鍋中小火慢燉。

10.直到可以用叉子輕松扎透牛肉，就可以了。

11.開大火收收汁，就可以上桌開始享用啦。

牛肉(拼音:niú ròu)，指從牛身上獲得的肉，為常度見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛內(nèi)、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做容飼料。

閹牛和小母牛肉質(zhì)相似，但閹牛的脂肪更少。年紀(jì)大的母牛和公牛肉質(zhì)粗硬，常用來做牛肉末。肉牛一般需要經(jīng)過育肥，飼以谷物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

青海土豆燉牛肉的做法

【主料】牛肉 200克、土豆 3個(gè)、紅蘿卜 1/2個(gè)、荷蘭豆、豆角百30克。

【輔料】生姜片 2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。

折疊制作流程

1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切度成塊，放入專清水中浸泡10分鐘。

2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段。將姜片切成絲。

3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。

4、加入適量的白酒、高湯用小火屬煮。

5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。

6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。

海帶土豆燉牛肉的做法？

“土豆海帶燉牛肉”的做法： 主料：土百豆100克,海帶100克,牛肉（瘦）200克 調(diào)料：姜5克,大蔥10克,花生油5克,鹽4克,味精1克,雞精2克,胡椒粉1克，啤酒，料酒， 做法： 1.土豆去皮切成小塊兒 2.把水發(fā)好的海帶進(jìn)行漂洗，為的是去除過多的鹽，也切成長方形大塊兒； 3.嫩牛肉切片或者塊兒； 4生姜去皮切片； 5.蔥切段； 6.炒鍋上火，放花生油，等到油熱時(shí)，放入姜片，熗鍋； 8.先放入牛肉塊兒，放啤酒，料酒燉20分鐘，然后放入土豆、海帶用中火再燉10分鐘； 9.最后放蔥段，鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，再煮開，滾透就可以啦。度

土豆燉牛肉怎么做啊,要具體的做法

最簡單的紅燒牛肉(土豆）做法：

好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉百炒干水分，加好一點(diǎn)度的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀版態(tài)），燒1—2小時(shí)，你覺得爛了就行，加入土豆煮爛，大火收干權(quán)水，不要太干，加胡椒，少許味精，即可。

參考資料：經(jīng)驗(yàn)

土豆燉牛肉的原材料和制作方法

食材用料：

牛肉[圖]牛肉1000g相克食物

土豆[圖]土豆1個(gè)相克食物

胡蘿卜zd[圖]胡蘿卜1根相克食物

玉米[圖]玉米1根相克食物

大蔥[圖]大蔥相克食物

姜[圖]姜相克食物

小茴香[圖]小茴香

花椒[圖]花椒

八角[圖]八角

桂皮[圖]桂皮

香葉

老抽

鹽

菜譜做法：

土豆燉牛肉的做法圖解11.牛肉切均勻的小塊。

土豆燉牛肉的做法圖解22.牛肉塊冷水入鍋，開大火。

土豆燉牛肉的做法圖解33.水開后倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒。

土豆燉牛肉的做法圖解44.加蓋小火燉1個(gè)半小時(shí).燉的過程用勺子撇凈浮沫。

土豆燉牛肉的做法圖解55.土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段。

土豆燉牛肉的做法圖解66.燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊。

土豆燉牛肉的做法圖解77.倒入少許生抽拌勻。

土豆燉牛肉的做法圖解88.倒入少許鹽調(diào)味.小火燉10分鐘即可。

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