花生燉豬蹄的做法

豬蹄燉花生的作用： 1、豬蹄燉花生的豬蹄，含有的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老； 2、豬蹄燉花生能清暑解熱，生津止渴，適用于妊娠

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬蹄：2個(gè);花生：200克; 蔥：3段;蒜：3瓣;姜：4片;老抽：8毫升;生抽：10毫升;冰糖：30克;蠔油：15毫升;番茄醬：10毫升;

花生燉豬腳 原料：豬腳1只 花生1把 姜1小塊 小蔥5根 花椒20粒 八角2個(gè) 香葉2片 料酒4湯匙 生抽2湯匙 老抽1湯匙 冰糖一小塊。 做法： 1、將豬腳剁成小塊，洗凈放入清水中浸泡一小時(shí)，花生洗凈放另一個(gè)小碗中也提前泡制。 2、泡好的豬腳沖洗后放入

花生燉豬腳的做法

食材明細(xì) 豬腳 1只 花生 1把 姜 1小塊 小蔥 5根 花椒 20粒 八角 2個(gè) 香葉 2片 料酒 4湯匙 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 冰糖 一小塊 五香 口味 燉 工藝 數(shù)小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 花生燉豬腳的做法步驟 色香味俱全香噴噴的美容菜----花生燉豬腳的做法步驟

豬腳洗干凈，斬件，放入滾水中煮10分鐘，至豬腳中的血沫完全滲出，拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水分

豬腳燉花生還可以加冬菇，做法如下： 主料：豬腳750克 調(diào)料：八角1棵、醬油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜頭3片、冬菇(干)25克、花生100克 做法步驟： 1.豬腳砍塊并冷水下鍋除去血水，然后用清水洗凈 2.撈起豬腳并晾干，然后準(zhǔn)備八角并將蒜頭拍成蒜

花生用清水泡好

大棗花生燉豬蹄】 原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒30毫升，醬油60毫升，砂糖30克，蔥段30克，鮮姜15克，八角、花椒、小茴、鹽各適量。 方法： ①將大棗和花生洗凈，用清水浸泡。②將豬蹄煮至四成熟撈出，再將豬蹄炸至金黃

鍋里放油，待油熱后，爆香大蒜粒，姜片和蔥段，加豬腳翻炒一下，把所有調(diào)味料放入，翻炒均勻，再加入2碗溫水，放入花生，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后，改小火燉1個(gè)小時(shí)

生性平味甘，能養(yǎng)血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養(yǎng)血聲精、通絡(luò)增乳，適用于產(chǎn)后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂，有益氣補(bǔ)虛作用。豬骨可補(bǔ)血通乳，和花生一起食用效果更佳。 豬腳 豬蹄又

將豬腳翻動(dòng)一下，再蓋上鍋蓋燉20分鐘，鍋中湯濃汁厚，豬腳呈紅亮的顏色，即可

用料 主料 豬蹄500克 花生適量 鵪鶉蛋200克 姜5克 蒜5克 八角3個(gè) 桂皮2塊 輔料 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 1湯匙 冰糖 10克 花生燉豬腳的做法 1. 材料準(zhǔn)備好；花生提前用水侵泡2小時(shí) 2. 八角、桂皮沖洗一下，姜蒜切片 3. 鵪鶉蛋煮熟后剝?nèi)ぃ?/p>

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花生燉豬腳怎么弄好吃

用料

主料

豬蹄500克

花生適量

鵪鶉蛋200克

姜5克

蒜5克

八角3個(gè)

桂皮2塊

輔料

生抽

2湯匙百

老抽

1湯匙

料酒

1湯匙

冰糖

10克

花生燉豬腳的做法

1.

材料準(zhǔn)備好；花生提前用水侵泡2小時(shí)

2.

八角、桂皮沖洗一下，姜蒜切片

3.

鵪鶉蛋煮熟后剝?nèi)ぃ回i蹄洗凈焯一下水后撈出

4.

將焯好的豬蹄放入壓力鍋內(nèi)膽，用生抽、老抽、料酒腌制30分鐘；隨后放入姜蒜、八角、桂皮，花生和鵪鶉蛋，啟動(dòng)壓力鍋無(wú)水燉程序即可

5.

烹飪技度巧

1、抽、老抽有足夠的咸味，不需要加鹽了；

2、我的壓力鍋選擇的是無(wú)水燉模式，就不需要加水了。

花生燉豬腳怎么煮好吃又不失營(yíng)養(yǎng)?

甘蔗木瓜豬蹄湯原料：甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄百、姜片、鹽。做法：1、 豬蹄切塊飛水撈出，甘蔗去皮切段、馬蹄切開(kāi)、姜切片木瓜切丁。2、 鍋中放清水開(kāi)鍋后，放入豬蹄滾開(kāi)后改小火放入姜片煲40分鐘。3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞，最后加少許鹽調(diào)味即可。黃豆度豬蹄湯的做法材料：豬蹄750克，黃豆150克。 調(diào)料：紹酒10克，蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。 做法：1、豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老專皮，加清水煮沸，撇去浮沫。2、加紹酒、蔥及用清水浸泡過(guò)1小時(shí)的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。 花生大棗豬蹄湯的做法原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只、鹽少許。做法：1、將花生米、大屬棗先用水泡1小時(shí)，撈出。2、將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開(kāi)。3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開(kāi)后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。

如何做豬腳煮花生

主料：豬腳半個(gè) 

輔料：花生300g、枸杞1小把、鹽復(fù)適量、清水適量、姜片4片、料酒10g、胡椒粉3g

1、豬腳洗凈，用菜刀刮干凈皮毛。制

2、切成塊。

3、鍋百內(nèi)放入適量清水。

4、放入豬腳，煮開(kāi)。

5、大約煮3分鐘，出現(xiàn)度很多血沫子。

6、倒掉煮開(kāi)的水，冷水沖洗干凈。

7、鍋內(nèi)放入泡好的花生，豬腳，枸杞，姜片，胡問(wèn)椒粉，料酒，鹽。

8、放入適量的水。

9、放入高壓鍋啟動(dòng)煲湯鍵，跳鍵排氣即可。

10、成品答。

臘味花生燉豬蹄的做法，臘味花生燉豬蹄怎么做

食材

主料

豬蹄

800g

花生

100g

輔料

臘肉

適量

鹽

適量

糯米酒

適量

姜

適量

蔥

適量

紅棗

適量

步驟

1.準(zhǔn)備好食材

2.準(zhǔn)備好調(diào)料

3.豬蹄洗凈斬大塊，下冷水煮開(kāi)5分鐘，撈出漂凈

4.花生用溫水浸泡一下

5.取砂鍋，放適知量清水，放下豬蹄

6.放花生

7.放姜，蔥，紅棗，臘肉

8.加糯道米酒，中火煮開(kāi)10分鐘

9.撇去浮沫，小火燉100分鐘

10.加點(diǎn)鹽即可。

小貼士

1.增加幾片臘肉是為了提香，沒(méi)有可以不放，也可以放幾片咸肉。

2.料酒用的是自己做的糯米酒。（酒釀也可以）

醬香花生燉豬蹄的做法，醬香花生燉豬蹄怎么做

主料

豬蹄

1000克

花生仁

150克

輔料zhidao

油

適量

生抽

適量

老抽

適量

料酒

適量

冰糖

適量

姜

適量

步驟

1.把豬蹄處理干凈，然后切成適合的塊。

2.花生洗凈備用。

3.先將處理干凈的豬蹄入沸水中焯一遍，然后盛出備用。

4.把焯過(guò)水的豬蹄倒入電飯鍋內(nèi)，加入適量的生抽，老抽， 冰糖，姜片拌勻，然后啟動(dòng)慢燉功能1個(gè)半小時(shí)。

5.在煮了半個(gè)小時(shí)的時(shí)候，加入洗凈的花生拌勻，繼續(xù)煮至結(jié)束。

6.時(shí)間到，醬香味兒濃，豬蹄的軟硬度剛好。

7.盛出享用吧！

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