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香菇素雞

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:26:44
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料素雞：2包;香菇：10朵;胡蘿卜:1根;蔥：1根;蒜：1粒;姜：2片;玉米油：1.5大匙;蠔油：2大匙;食鹽：半小匙;白糖：1小匙;香菇素雞的做法鮮香菇洗凈，香菇頭和香菇蒂分開，各切半備用素雞切片胡蘿卜去皮切片姜切片，蒜用刀拍扁去皮。蔥切段備用熱油鍋，把姜，蒜，蔥白爆香下胡蘿卜炒1分鐘放入素雞和香菇蒂炒勻，撒少許水燜煮3分鐘左右（因?yàn)樾『⒆酉矚g吃軟一點(diǎn)的）放入香菇頭，鹽，蠔油和糖炒勻，煮2分鐘，放入剩下的蔥翻炒均勻即可上碟...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

素雞：2包;香菇：10朵; 胡蘿卜: 1根; 蔥：1根;蒜：1粒;姜：2片;玉米油：1.5大匙;蠔油：2大匙;食鹽：半小匙;白糖：1小匙;

香菇素雞的做法

鮮香菇洗凈，香菇頭和香菇蒂分開，各切半備用

素雞切片

胡蘿卜去皮切片

姜切片，蒜用刀拍扁去皮。蔥切段備用

熱油鍋，把姜，蒜，蔥白爆香

下胡蘿卜炒1分鐘

放入素雞和香菇蒂炒勻，撒少許水燜煮3分鐘左右（因?yàn)樾『⒆酉矚g吃軟一點(diǎn)的）

放入香菇頭，鹽，蠔油和糖炒勻，煮2分鐘，放入剩下的蔥翻炒均勻即可上碟

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