土豆湯的做法

土豆做湯應(yīng)該是很多人都吃過(guò)的一種美食，主要是先把土豆炒一下，然后在用水煮，湯濃又鮮

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：1個(gè); 洋蔥: 半個(gè);培根: 適量;淡奶油: 50毫升;香芹: 少許; 蒜：2瓣;雞湯：適量;黑胡椒：適量;芝士粉：適量;

食材準(zhǔn)備：雞1只、姜若干、料酒1袋、棗4個(gè)、小土豆3個(gè) 步驟—— 1、雞切塊，大火煮沸，瀝干水； 2、倒少量油，加入土豆，雞，大火翻炒，加入料酒； 3、加水，加入姜，棗，小火慢燉； 4、一個(gè)小時(shí)后，湯成乳白色，就可以出鍋了； 5、成品。

土豆?jié)鉁淖龇?/strong>

主料：土豆3個(gè)。 輔料：鹽8克、油3勺、雞精少許、花椒數(shù)粒、大料2粒、蔥姜少許、白胡椒粉適量。 1.首先將土豆皮刮去。 2.再將土豆用刨絲器刨成絲。 3.鍋熱后放入3勺食用油，油熱后先放花椒和大料來(lái)爆香。 4.蔥姜切末，再把蔥姜放進(jìn)鍋里爆香。 5.

準(zhǔn)備材料，將土豆去皮切成小片

用料 土豆 2個(gè)，中等、小各一個(gè) 蘿卜 一個(gè)大蘿卜的四分之一 蔥花 適量 姜 適量 香菜 一根 土豆蘿卜條湯的做法 燒熱油，下姜、蔥花，生抽（四分之三大勺）爆香 下土豆條翻炒。容易糊鍋（是因?yàn)橛蜕?？?添熱水，沒(méi)過(guò)土豆條，加蘿卜絲 加一滿(mǎn)滿(mǎn)勺

洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片

我是黑龍江人，我媽媽的手藝很好，但我不知道我的做法是不是正宗。其實(shí)說(shuō)是土豆絲湯實(shí)際上是土豆條湯，因?yàn)橥炼骨屑?xì)了味道就不好了。土豆切成條狀，鍋中加豆油（最好黃豆油），熱后十三香、蔥姜爆鍋，加醬油（這里要加老抽比較好，要那種深深的

將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用

主料 土豆 200克 蔥 6克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 3克 香油 3克 醬油 4克 水 適量 步驟 1.將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。 2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香 3.加入瀝干水份的土豆片 4.用鍋鏟翻炒均勻 5.加入醬油，翻炒2

鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥

土豆?jié)鉁淖龇?食材： 原料：土豆150克、洋蔥100克、牛奶適量（根據(jù)湯的稀稠程度來(lái)定）、袋裝火腿片2片、黃油8克、鹽少量、黑胡椒適量 做法/步驟： 1、先將土豆洗凈、去皮、切片。片的厚度沒(méi)有嚴(yán)格要求，因?yàn)榈认乱蟆?2、洋蔥洗凈后切成細(xì)絲

加入土豆片翻炒

步驟 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E11.準(zhǔn)備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E33.鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E44.加入土豆片

加入適量的水和雞湯塊后煮制10分鐘

土豆絲湯的做法 土豆絲一定要用插板，不用用刀切，不過(guò)水，就是為了更多的保留淀粉！蔥姜絲蒜末待用！ 熱鍋涼油，把蔥姜絲煸金黃！留油棄蔥姜！放入一半的蒜末！炒金黃，倒入花椒粉、生抽、老抽、料酒！ 翻炒兩下倒入適量熱水！ 倒入土豆絲！大

暫時(shí)離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中

主料 土豆 200克 蔥 6克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 3克 香油 3克 醬油 4克 水 適量 步驟 1.將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。 2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香 3.加入瀝干水份的土豆片 4.用鍋鏟翻炒均勻 5.加入醬油，翻炒2

啟動(dòng)，數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑的濃湯

步驟 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E11.準(zhǔn)備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E33.鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥 土豆?jié)鉁淖龇ú襟E44.加入土豆片

重新開(kāi)小火，加入適量的淡奶油

土豆燉肉的家常做法 主料 五花肉 250g 土豆 350g 輔料 油 適量 鹽 適量 味精 適量 桂皮 5g 香菇 10g 干辣椒 5g 紅蘿卜 100g 步驟 1.三層肉，肥瘦相切。 2.鍋里放入適量的油。 3.將三層肉炸下，憋出點(diǎn)油。 4.炸成表面焦，切成2cm大小的塊狀。

再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、歐芹碎關(guān)火

原料：豬脊骨、蔥條、洋蔥、胡椒粒、大蒜、清酒、白菜、土豆。 做法： 1、買(mǎi)2000多的豬脊骨，大概一公斤左右，先飛水，再用冷水沖洗干凈； 2、重新放入鍋中，加大蔥條、洋蔥整半個(gè)、胡椒粒、大蒜、清酒，和豬骨一起煮開(kāi)，再改小火，燉2個(gè)小時(shí)；

裝碗后在表面撒上煎好的培根碎，點(diǎn)綴少許淡奶油即可

我是黑龍江人，我媽媽的手藝很好，但我不知道我的做法是不是正宗。其實(shí)說(shuō)是土豆絲湯實(shí)際上是土豆條湯，因?yàn)橥炼骨屑?xì)了味道就不好了。土豆切成條狀，鍋中加豆油（最好黃豆油），熱后十三香、蔥姜爆鍋，加醬油（這里要加老抽比較好，要那種深深的

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土豆片湯的做法，土豆片湯怎么做好吃，土豆片湯

主料

土豆

200克

蔥

6克

輔料百

油

適量

鹽

適量

雞精

3克

香油

3克

醬油

4克

水

適量

步驟

1.將土豆切片，放度入清水中，清洗一下，蔥切段。

2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥知花炒香

3.加入瀝干道水份的土豆片

4.用鍋鏟翻炒均勻

5.加入醬油，翻炒2分鐘。

6.加入適量水，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮專(zhuān)8分鐘，最屬后加入雞精香油即可。

7.裝入碗中就可以了。

土豆湯怎么做好吃簡(jiǎn)單做法

步驟

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E11.準(zhǔn)備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E33.鍋中加少抄許油，爆香蒜片和洋蔥

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E44.加入土豆片翻炒

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E55.加入適量的水和雞湯塊后煮制10分鐘

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E66.暫時(shí)離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中啟動(dòng)，數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑zhidao的濃湯

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E77.重新開(kāi)小火，加入適量的淡奶油

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E88.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、歐芹碎關(guān)火

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E99.裝碗后在表面撒上煎好的培根碎，點(diǎn)綴少許淡奶油即可

土豆燉肉有湯的家常做法

土豆燉肉的家常做法

主料

五花肉

250g

土豆

350g

輔料

油

適量

鹽

適量

味精

適量

桂皮

5g

香菇

10g

干辣椒

5g

紅蘿卜

100g

步驟

1.三層肉，肥瘦相切。

2.鍋里放入抄適量的油。

3.將三層肉炸下，憋出點(diǎn)油。

4.炸成表面焦*，切成2cm大小的塊狀。

5.土豆去皮，切成小塊，然后在泡點(diǎn)水，去掉表zhidao面淀粉。

6.將土豆經(jīng)油炸下。

7.撈起控油。

8.干辣椒，桂皮，香菇。

9.鍋里留油。

10.擱入肉塊翻炒。

11.然后擱點(diǎn)清水（正好覆蓋肉塊），再擱入桂皮、香菇、干辣椒。

12.蓋上蓋子，慢慢燉。大概燉個(gè)半個(gè)小時(shí)，肉皮都爛了，就可放入土豆和胡蘿卜塊了。再燉個(gè)幾分鐘，讓土豆吸收肉汁。

13.加入蔥白段，再加點(diǎn)鹽、味精調(diào)味，翻炒下就可以完成了！

韓國(guó)料理的土豆湯的做法

原料：豬脊骨、蔥條、洋蔥、胡椒粒、大蒜、清酒、白菜、土豆。

做法：

1、買(mǎi)2000多的豬脊骨，知大概一公斤左右，先飛水，再用冷水沖洗干凈；

2、重新放入鍋中，加大蔥條、洋蔥整半個(gè)、胡椒粒、大蒜、清酒，和豬骨一起煮開(kāi)道，再改小火，燉2個(gè)小時(shí)；

3、白菜洗凈，用熱水燙過(guò)，擠干水份，再加入蒜末、辣椒粉（不喜歡辣味就少放或者不放）、大醬1大勺、芝麻油、鹽、蓖麻粉內(nèi)，拌勻腌入味，土豆切大塊（可以削得圓一點(diǎn)，好看），一點(diǎn)芝麻葉；

5、兩個(gè)小時(shí)以后，湯已經(jīng)變成白色，把煮湯的其它材料丟棄，只剩下脊骨，放入容土豆與芝麻葉，煮開(kāi)，再調(diào)小火煮20分~~30分左右；

6、放入腌好的白菜，再煮一會(huì)，時(shí)間不用太長(zhǎng)。

參考資料：http://www.eat4.com/

東北的土豆絲湯怎么做，要正宗的做法

我是黑龍江人，我媽媽的手藝很好，但我不知道我的做法是不是正宗。其實(shí)說(shuō)是土豆絲湯實(shí)際上是土豆條湯，因?yàn)橥炼骨屑?xì)了味道就不zd好了。土豆切內(nèi)成條狀，鍋中加豆油（最好黃豆油），熱后十三香、蔥姜爆鍋，加醬油（這里要加老抽比較好，要那種深深的顏色），然后放入土豆條翻炒至半透明狀后加水，其它的就是正常湯該加什么就是什么了?？梢约狱c(diǎn)粉條也不錯(cuò)。東北的湯容主要就是要用油炒過(guò)再加水。我也就會(huì)這么多。追問(wèn)謝謝了 土豆切好了用不用放在水里 把淀粉弄掉追答要的，要的，但遍數(shù)不要太多，如果不過(guò)水會(huì)糊鍋的

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