當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

西紅柿炒雞蛋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:30:27

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：3個;雞蛋：2個;番茄醬：2大勺;醬油：15克;十三香：少許;小蔥：20克;植物油：適量;食鹽：適量;西紅柿炒雞蛋的做法將西紅柿（中型大小2個或者小點的3個）去皮，可以用開水燙、煮或者用叉子扎著在火上烤都可以很輕松的去掉外皮，這次我是直接用打皮刀削的，也很方便將西紅柿切成小小的塊，將番茄醬（喜歡吃甜的可以換成番茄沙司）準(zhǔn)備好將雞蛋打入碗中，放入3克醬油和1小勺清水（我一般是在水龍頭下滴一點）攪開成蛋液將蔥切成細蔥花炒鍋燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西紅柿：3個;雞蛋：2個; 番茄醬：2大勺;醬油：15克;十三香：少許;小蔥：20克;植物油：適量;食鹽：適量;

西紅柿炒雞蛋的做法

將西紅柿（中型大小2個或者小點的3個）去皮，可以用開水燙、煮或者用叉子扎著在火上烤都可以很輕松的去掉外皮，這次我是直接用打皮刀削的，也很方便

將西紅柿切成小小的塊，將番茄醬（喜歡吃甜的可以換成番茄沙司）準(zhǔn)備好

將雞蛋打入碗中，放入3克醬油和1小勺清水（我一般是在水龍頭下滴一點）攪開成蛋液

將蔥切成細蔥花

炒鍋燒熱放入適量食用油再燒熱，倒入蛋液翻炒切拌成塊狀后關(guān)火

將炒鍋中再放入適量食用油燒熱放入蔥花西紅柿，邊翻炒邊用鏟子或勺子擠壓西紅柿，使之成多汁的微微的糊狀

倒入番茄醬和12克醬油再翻炒均勻，放鹽和花椒粉（十三香）調(diào)味后即可

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com