糖醋辣椒的做法

糖醋青椒的做法步驟 簡(jiǎn)單家常菜---糖醋青椒的做法步驟：1 1青椒去籽洗凈。 簡(jiǎn)單家常菜---糖醋青椒的做法步驟：2 2炒鍋倒油燒熱倒入青椒翻炒。 簡(jiǎn)單家常菜---糖醋青椒的做法步驟：3 3把青椒翻炒片刻至表皮發(fā)白起皺，再放入蔥姜蒜爆香。 簡(jiǎn)單家常

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

尖椒：6個(gè); 黃酒：1小勺;生抽：2小勺;醋：3小勺;白糖：4小勺;水：2小勺;

主料薄皮青椒300g 輔料糖醋汁: 料酒1勺 醬油2勺 糖3勺 醋4勺 清水5勺 鹽少許 油少許 糖醋青椒的做法步驟 1. 薄皮青椒去蒂， 清洗干凈?？馗伤?。調(diào)好糖醋汁:料酒1勺，醬油2勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺。 2. 平底鍋到少許油，將青椒倒入煸炒，加

糖醋薄皮青椒的做法

糖醋腌辣椒 原料：紅彩椒1個(gè)、黃彩椒1個(gè)。調(diào)料：醋小半碗、糖小半碗、姜1小塊、六月鮮1小勺、香油1小勺、鹽適量。做法：1、鍋內(nèi)水燒開后，將 評(píng)分 腌 酸甜味40分鐘 較低熱量 主料 2人份 彩椒2個(gè) 調(diào)料 醋小半碗、白糖小半碗、

炒鍋中火燒熱，把拍好去籽的青椒倒下鍋

糖醋泡辣椒一般要用鮮辣椒，朝天椒最合適，鮮辣椒要帶梗一起腌制，1、把鮮辣椒用清水洗一下，晾曬其水分，買一個(gè)泡菜壇子，放入米醋，一定要用米醋，把辣椒放進(jìn)去，加入糖，密封一星期就可以了。

用鍋鏟擠壓青椒，讓青椒緊貼鍋底，聽到劈啪聲音時(shí)看青椒底部爆起了一塊塊白色或有點(diǎn)焦的虎皮印子，再翻一面繼續(xù)炕

糖醋辣椒 原料： 辣椒500g、醋適量、糖適量、姜20g、六月鮮20g、香油適量、鹽適量 做法： 1、鍋內(nèi)水燒開后，將洗凈的辣椒整只放入，煮兩分鐘后關(guān)火燜三分鐘。 2、醋小半碗、糖、姜絲、六月鮮、香油，倒入小鍋中熱開后關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味。 3、

青椒兩面都爆出了虎皮印子時(shí)調(diào)小火，倒入一點(diǎn)橄欖油翻炒青椒

以前我奶奶是這樣做的，首先選小樹椒洗凈后加鹽用石塊壓實(shí)，辣椒變蔫后撈出擠凈水份放入糖和醋和水的溶液里比例是(1：1.5：0.5)

待青椒真正軟塌的時(shí)候，倒入糖醋汁，大火滾開即可

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：青尖椒 5斤、鹽 適量、姜 適量、八角 適量、花椒 適量、味精 適量、白糖 適量、醋 適量、醬油 適量。 1、第一步把準(zhǔn)備好的辣椒洗凈控干水。 2、然后使用小刀切掉每一個(gè)辣椒的辣椒把。 3、接著在辣椒上用刀劃一下。 4

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四川糖醋油辣椒的做法

四川糖醋油辣椒的做法

1 朝天椒面100g 二荊條面200g 漢源花椒10g 芝麻90g（煉油最好選不銹鋼制品 ，這樣安全）

2 四種材料攪勻百

3 鍋內(nèi)加入純菜籽油2000g中火慢慢加溫到8成油溫240度左右關(guān)火。（為了給大 家一個(gè)準(zhǔn)確的溫度我去買了一個(gè)廚房溫度計(jì)）

4 沒(méi)有溫度計(jì)我們用度土辦法——選一根沒(méi)有水的大蔥（一定要確定沒(méi)有水哦 切記問(wèn)切記 ）放一點(diǎn)在油鍋中，如果大蔥很快就炸糊了就說(shuō)明油溫夠了，這里再啰嗦幾句，煉油的時(shí)候人一定不能離開，廚房火災(zāi)很多都是因?yàn)闊捰鸵鸬?!!

5 高溫燙油用勺子慢答慢加入辣椒面中

6 加入一半高溫燙油（約1000g）的同時(shí)攪勻辣椒面，讓所有辣椒面都被高溫燙 油浸透

7 攪勻后的經(jīng)過(guò)頭道高溫燙油淋過(guò)的辣椒油，內(nèi)這個(gè)頭道工序是給辣椒油燙出香 味。

8 剩下的1000g熟菜籽油在鍋中慢慢降溫后到150度左右

9 將余下150度左右的熟菜籽油全部加入辣椒面中

10 煉好的紅油加蓋存放容一夜第二天就可以吃到正宗的四川辣椒油了，那才叫香

糖醋辣椒怎么做

1辣椒

2辣椒去籽洗凈切塊

3鍋內(nèi)放油加熱

4放入辣椒煸炒

5放少許鹽煸炒3分鐘

6然后放點(diǎn)糖煸炒2分

7再加少許生抽煸炒3分鐘

8再加適量的醋煸炒

9最后放少許味精煸炒，出鍋裝盤

糖醋辣子白怎么做，辣子白的做法 最正宗的做法

買那種比較嫩一點(diǎn)的辣子，吃zhidao起來(lái)比較嫩一點(diǎn)，(*^__^*) 嘻嘻。 去頭，切成段，方便入味。 加鹽腌制24小時(shí)候（根據(jù)炒菜的方法放，不要太咸也不要太淡，自己掌握喲，最好用能瀝水的網(wǎng)盆裝，因?yàn)榈綍r(shí)專候辣椒的水要流出來(lái)）。 嫩生姜切除小顆小顆的（也可以用老姜，用嫩生姜到時(shí)候也可以吃）。 剝一小碗蒜。 花椒（可以用新鮮的花椒味道更好）。 燒一碗菜籽油待冷卻后用（屬防止辣椒生霉） 冰糖（喜歡吃甜點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)）

糖醋青椒塞肉的做法步驟圖，怎么做好吃

糖醋青椒塞肉的zhidao做法  

攪肉的時(shí)候，放山藥和肉一起攪。能使肉餡滑嫩。

將切碎的蔥花、生姜米、雞蛋、糖、鹽、老抽料酒少量的水加入肉餡中，順時(shí)間方向多攪拌，使肉餡上勁。備用。

青椒洗凈，將青椒蒂入掉。將肉餡填充在青椒內(nèi)，全回部塞好后。備用。

鍋內(nèi)倒油，7成熱左右，將青椒塞肉放入油鍋炸至青椒外皮起皺后，撈出。（答文火）

將油倒出清洗鍋后，在鍋內(nèi)放入適量的水，將糖，醋放入。

鍋內(nèi)的糖醋汁燒開后，放入青椒塞肉頓至湯汁收濃稠。起鍋。

回家吃飯?zhí)谴浊嘟啡獾淖龇?/p>

材料

青椒，豬肉糜zhidao

做法

步驟1：將肉糜用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞專精，生粉順?lè)较驍嚢琛?p>步驟2：將青椒去心洗凈，把拌好的肉餡塞在青椒內(nèi)。

步驟3：鍋中放油，將青椒入油鍋略煎，放醬油、鹽、糖、水燒沸，轉(zhuǎn)中小火燜屬燒8分鐘出鍋即可。

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