豬油拌飯的家常做法

主料 五花肉250g 面條150g 空心菜適量 輔料 豆瓣醬少許 蔥姜蒜少許 生抽適量 油辣子適量 花椒面適量 渣渣面的做法步驟 1. 豬五花肉將肥膘剔下來，熬豬油。小胖家里正好有媽媽養(yǎng)的肥母雞的雞油，就代替啦。 2. 熬出來的油可以放冰箱，下次煮面吃

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬油(板油)：適量;

主料 五花肉250g 面條150g 空心菜適量 輔料 豆瓣醬少許 蔥姜蒜少許 生抽適量 油辣子適量 花椒面適量 渣渣面的做法步驟 1. 豬五花肉將肥膘剔下來，熬豬油。小胖家里正好有媽媽養(yǎng)的肥母雞的雞油，就代替啦。 2. 熬出來的油可以放冰箱，下次煮面吃

豬油拌飯的做法

主料 香腸1根 土豆50克 大米50克 輔料 豬油5克 醬油5克 蔥2克 豬油醬油拌飯#新年一起下廚#的做法步驟 1. 準(zhǔn)備材料,土豆,香腸,大米,豬油,醬油 2. 把米淘洗干凈,倒入土豆

板油清洗干凈

細(xì)香蔥適量豬油拌飯1現(xiàn)煮的新鮮米飯2新鮮小細(xì)蔥3熬好的蟹粉豬油4取1小碗,把小蔥切碎放在碗底5舀一勺蟹粉豬油放入碗底6盛幾勺熱米飯放在碗里,趁著熱氣,豬油就會(huì)融化在

切成大小一樣的小塊

材料:豬油適量、米飯適量做法:1.板油清洗干凈2.切成大小一樣的小塊3.放入鍋中,先把板油表面的水分炒干4.開中小火,5分鐘后就有油熬出來了5.繼續(xù)中小火,人不能離開,要不時(shí)

放入鍋中，先把板油表面的水分炒干

4、生抽和蠔油的比例為1:1,用筷子調(diào)和均勻; 5、將煮好的白飯盛入碗中,澆上生抽蠔油汁; 6、撒上雞絲、臘腸、蝦仁和小蔥; 7、根據(jù)自己的口味放入一小塊豬油; 8、趁熱

開中小火，5分鐘后就有油熬出來了

米飯250公克。豬油10公克。醬油10公克。姜適量。洋蔥適量。青蔥適量 制作5步驟 1.將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋。 2.以上食材熱炒約5分鐘。聞到香味即可。 3

繼續(xù)中小火，人不能離開，要不時(shí)翻動(dòng)板油

米飯250公克。豬油10公克。醬油10公克。姜適量。洋蔥適量。青蔥適量 制作5步驟 1.將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋。 2.以上食材熱炒約5分鐘。聞到香味即可。

在熬制過程中也可以用炒菜的鏟子壓一下板油，可以加速出油

調(diào)味料:醬油3大 匙 紹酒.白糖各1小匙 食用油1大匙 味精.胡椒粉各少許。 做法: 1 、 不要用香米,普通大米, 熗鍋時(shí)一定要用料酒,醬油要用老抽 用豬油比較好吃 最重要是

當(dāng)板油已經(jīng)變成金，而且已經(jīng)縮得很小，浮在油的表面時(shí)就已經(jīng)差不多了，開大火10秒鐘可以讓出鍋的油渣沒有油膩感

步驟1 將過濾網(wǎng)放在樂扣盒子上。目的是過濾掉豬油里得渣雪白豬油的做法 步驟2 開中 豬油可以用來炒菜、做蛋黃酥等等。 還有大家都愛的豬油醬油拌飯😘

把豬油倒入碗里

老板給你專做,其實(shí)那也很簡(jiǎn)單。 我在改革開初期時(shí)有個(gè)朋友,他是個(gè)士部子弟, 無論是逢年過節(jié),他什么雞、鴨、魚、肉都不喜歡吃, 偏偏喜歡吃豬油拌飯,做法也很簡(jiǎn)單

油渣放在另外一個(gè)碗里，撒點(diǎn)鹽

先把飯做熟,放在盤子里備用,鍋微熱,放下豬油,融化后,倒入米飯,翻炒,放入適當(dāng)?shù)柠},,待起鍋時(shí)放入適量的味精。。。。記住要起鍋才放,味精在炒的過程中會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

豬油冷卻后放入冰箱，過了幾個(gè)小時(shí)，豬油就凝結(jié)成了白色

做法: 1、將海參切成長(zhǎng)約五、六厘米,寬約2厘米的塊和姜、蔥、精鹽一起下鍋用水煮沸,投入紹酒,泡去海參腥味后撈起,去掉姜、蔥。肚肉、老雞肉各斬成幾塊。 2、將豬油下

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

豬油拌飯家常做法，正宗豬油拌飯?jiān)趺醋?/p>

米飯250公克。豬油10公克。醬油10公克。姜適量。洋蔥適量。青蔥zhidao適量

制作5步驟

1.將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋?；?p>2.以上食材熱炒約5分鐘。聞到香味即可。

3.濾去配料。

4.將醬油與炒過的豬油混和。

5.直接倒入粒粒分明的飯，配煎蛋鹵肉，混合品嘗。

復(fù)制醬油：水200ml、醬油20ml、魚露10ml、美極鮮味露5ml、鹽1/2小勺、糖答1大勺、雞粉1小勺。

豬油拌飯的做法 豬油拌飯用什么醬油

主料：豬油來(板油)適量、米飯適量

配料：醬油適量、蔥花適量

步驟：

1.板油清洗干凈

2.切成大小一樣的小塊

3.放入鍋中，先把板油表面的水分炒干

4.開中小火，5分鐘后就有油熬出來了

5.繼續(xù)中小火，人不能離開，要不時(shí)翻動(dòng)板油

6.在熬制過程中也可以用炒菜的鏟子壓一下板油，可以加速出油

7.當(dāng)板油已經(jīng)自變成金*，而且已經(jīng)縮得很小，浮在油的表面時(shí)就已經(jīng)差不多了，開大火10秒鐘可以讓出鍋的油渣沒有油膩感

8.把豬油倒入碗里

9.油渣放在另外一個(gè)碗里，撒點(diǎn)鹽

10.豬油冷卻后放入冰箱，過了幾個(gè)小時(shí)zd，豬油就凝結(jié)成了白色

11.拌飯非常簡(jiǎn)單，米飯煮好后，趁熱放入一小塊豬油，再倒生抽，拌勻即可，也可以再加一點(diǎn)小蔥。

豬油拌飯用什么醬油

薄鹽醬油或者甜醬油

長(zhǎng)沙豬油拌飯的做法

　　1、取一杯大米，加入一點(diǎn)二杯左右的清水煮成白飯;

　　2、在百做白飯的期間，將雞小胸肉煮熟，撕成雞絲;

　　3、蝦仁切成小塊，臘腸切片;

　　4、生抽和蠔油的比例為度1：1，用筷子調(diào)和均勻;

　　5、將煮好的白飯盛入碗中，澆上生抽蠔油汁內(nèi);

　　6、撒上雞絲、臘腸、蝦仁和小蔥;

　　7、根據(jù)自己的口味放入一小塊豬油;

　　8、趁熱拌勻就可以容吃了。

紅糖八寶飯?jiān)趺醋龊贸?，紅糖八寶飯的家常做法

八寶飯 原料：江米、紅豆沙、什錦果脯知、白糖 做法：用高壓鍋或電飯鍋把江米煮成較硬的米飯（水不要放太多）乘熱拌白糖。在碗內(nèi)道涂抹食用油，把果脯切成條擺放在碗底成圖案，放一層江米飯、放一層豆沙，再放一層江米飯版（考究的夾兩層豆沙）至與碗口平，食時(shí)蒸熱，倒放在盤內(nèi)即可 秦逸生附記：用北京果脯作為“八寶”是最方便的方法，當(dāng)然也可以增加其它原料，原做法權(quán)要用豬油拌飯，已不適合當(dāng)代。

渣渣面的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料

五花肉250g    面條150g    

空心菜適量    

輔料

豆瓣醬少許百    蔥姜蒜少許    

生抽適量    油辣子適量    

花椒面適量    

渣渣面的做法步驟

1. 豬五花肉將肥膘剔下來，熬豬油。小胖家里正好有度媽媽養(yǎng)的肥母雞的雞油，就代替啦。

2. 熬出來的油可以放冰箱，下知次煮面吃，也可以和醬油一起做豬油拌飯吃。

3. 剩下的五花肉切成沫沫，倒入油鍋中煸炒，放姜末生抽和花椒面以及豆瓣醬調(diào)味。

4. 關(guān)鍵的來了～道炒好的肉臊與之前熬好的豬油拌勻，趁熱加2勺6月香豆瓣醬，拌勻。

5. 生抽+蔥姜蒜沫+油辣椒+一勺肉臊，用開水回沖開，當(dāng)面湯底。

6. 最好是這種濕的韭菜葉水面，水開后丟入，煮沸后丟入洗凈的空心菜嫩葉，再次煮沸后撈出。

7. 最后在面上撒上肉臊即可。答

小貼士

全靠豬油！

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