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猴頭菇雞湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:16:06
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料猴頭菇：1個(gè);雞腿：1只;豬大骨頭:2塊;棗(干):2顆;食鹽:適量;姜：適量;猴頭菇雞湯的做法干制猴頭菇一顆用一碗水，一茶匙細(xì)鹽，浸泡隔夜第二天早上將鹽水倒掉，再反復(fù)換水洗幾次，把菇蒂剪掉鍋內(nèi)煮開水，將猴頭菇放入煮5分鐘，再撈出備用準(zhǔn)備雞腿1只，豬骨兩塊鍋內(nèi)燒溫水，放入雞腿及豬骨，姜片煮開水，保持中火再煮5分鐘至煮出泡沫，將水倒掉，將肉類沖洗干凈鍋?zhàn)酉磧糇⑷胄滤?，放入肉類，猴頭菇，紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

猴頭菇：1個(gè);雞腿：1只; 豬大骨頭: 2塊;棗(干): 2顆;食鹽: 適量; 姜：適量;

猴頭菇雞湯的做法

干制猴頭菇一顆

用一碗水，一茶匙細(xì)鹽，浸泡隔夜

第二天早上將鹽水倒掉，再反復(fù)換水洗幾次，把菇蒂剪掉

鍋內(nèi)煮開水，將猴頭菇放入煮5分鐘，再撈出備用

準(zhǔn)備雞腿1只，豬骨兩塊

鍋內(nèi)燒溫水，放入雞腿及豬骨，姜片

煮開水，保持中火再煮5分鐘至煮出泡沫，將水倒掉，將肉類沖洗干凈

鍋?zhàn)酉磧糇⑷胄滤?，放入肉類，猴頭菇，紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味

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