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炒紅果

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:46
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山楂：1000克;水：200克;白糖：300克;食鹽：1/4茶匙;炒紅果的做法去除有爛或不新鮮的山楂，將挑選好的質(zhì)優(yōu)山楂洗干凈用廚房剪刀將山楂剪成兩半，去除蒂挖去核，一個(gè)山楂約4-6個(gè)核，請盡量去除干凈將收拾好的山楂放在盆中，再過兩遍清水鍋中放入約200g水和1/4茶匙鹽，想成品稀一點(diǎn)可以多放點(diǎn)水水快開時(shí)，倒入處理好的山楂，攪拌一下中小火，蓋蓋煮5分鐘接著加入綿白糖，以中小--小火不停翻拌，熬煮約2-3分鐘后，鍋里的山楂變得紅亮...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山楂：1000克; 水：200克;白糖：300克;食鹽：1/4茶匙;

炒紅果的做法

去除有爛或不新鮮的山楂，將挑選好的質(zhì)優(yōu)山楂洗干凈

用廚房剪刀將山楂剪成兩半，去除蒂

挖去核，一個(gè)山楂約4-6個(gè)核，請盡量去除干凈

將收拾好的山楂放在盆中，再過兩遍清水

鍋中放入約200g水和1/4茶匙鹽，想成品稀一點(diǎn)可以多放點(diǎn)水

水快開時(shí)，倒入處理好的山楂，攪拌一下

中小火，蓋蓋煮5分鐘

接著加入綿白糖，以中小--小火不停翻拌，熬煮

約2-3分鐘后，鍋里的山楂變得紅亮，粘稠，就可以關(guān)火盛出了，放涼食用

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