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黃顙魚豆腐湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:46

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃顙魚：4條;豆腐：1塊;真姬菇:適量;香菜:2棵;蔥：1段;姜：1小塊;小蔥：1根;植物油：1大勺;豬油(板油)：1小勺;水：(開)3杯;料酒：1大勺;香醋：1大勺;食鹽：適量;白糖：2克;雞精：2克;黃顙魚豆腐湯的做法香菜、大蔥切小段，姜切片，小蔥切花豆腐切塊，海鮮菇去蒂洗凈鍋入兩種油燒熱，放進(jìn)瀝干水分的黃顙魚中火一面煎一會(huì)兒再翻面煎一下，稍將魚推開一些，爆香蔥段、姜片加入開水、料酒、香醋煮開加入豆腐、海鮮菇、鹽、糖大火煮開...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃顙魚：4條;豆腐：1塊; 真姬菇: 適量;香菜: 2棵; 蔥：1段;姜：1小塊;小蔥：1根;植物油：1大勺;豬油(板油)：1小勺;水：(開)3杯;料酒：1大勺;香醋：1大勺;食鹽：適量;白糖：2克;雞精：2克;

黃顙魚豆腐湯的做法

香菜、大蔥切小段，姜切片，小蔥切花

豆腐切塊，海鮮菇去蒂洗凈

鍋入兩種油燒熱，放進(jìn)瀝干水分的黃顙魚

中火一面煎一會(huì)兒再翻面煎一下，稍將魚推開一些，爆香蔥段、姜片

加入開水、料酒、香醋煮開

加入豆腐、海鮮菇、鹽、糖大火煮開3分鐘左右再轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒，最后加入香菜段、蔥花、雞精拌勻后關(guān)火

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