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可樂(lè)雞

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:36:27

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個(gè);可樂(lè)：1聽(tīng);小米椒：3個(gè);蔥：1段;姜：2片;蒜：2瓣;料酒：2湯匙;花椒：1小把;八角：3個(gè);花生油：30克;可樂(lè)雞的做法將雞腿洗凈剁大塊，放進(jìn)碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味蔥切段、姜切片、蒜頭切開(kāi)，小米椒洗凈鍋?zhàn)鰺?，放油燒熱?、5成放入腌漬入味的雞塊略煎不斷翻動(dòng)讓雞塊煎至金黃色放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味放入一罐可樂(lè)燒開(kāi)后撇去浮油和沫子大火燒開(kāi)改為中火繼續(xù)燒制待湯汁略微少了可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味如果顏色淺可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：2個(gè); 可樂(lè)：1聽(tīng);小米椒：3個(gè);蔥：1段;姜：2片;蒜：2瓣;料酒：2湯匙;花椒：1小把;八角：3個(gè);花生油：30克;

可樂(lè)雞的做法

將雞腿洗凈剁大塊，放進(jìn)碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味

蔥切段、姜切片、蒜頭切開(kāi)，小米椒洗凈

鍋?zhàn)鰺?，放油燒熱?、5成

放入腌漬入味的雞塊略煎

不斷翻動(dòng)讓雞塊煎至金

放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味

放入一罐可樂(lè)

燒開(kāi)后撇去浮油和沫子

大火燒開(kāi)改為中火繼續(xù)燒制

待湯汁略微少了可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味如果顏色淺可以稍加一點(diǎn)醬油

放入幾個(gè)小米椒提色提味而已

最后撒上香蔥末即可出鍋了

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