材料
五花肉:100克;柿子椒:6個; 老抽:1大勺;生抽:1大勺;淀粉:2勺;蠔油:1小勺;雞精:1勺;料酒:1勺;色拉油:適量;水:適量;
青椒炒肉的做法
用淀粉把肉腌制一下
鍋內(nèi)少許油,熱過后放入腌制好的肉煸炒出油分
放入青椒塊兒翻炒,加入生抽,老抽,蠔油,雞精,料酒,大伙翻炒3分鐘,最后水淀粉勾芡,出鍋
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