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枸杞木耳炒山藥

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:37:33

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：400克;黑木耳：10朵;枸杞子:10粒;姜：5克;小蔥：5克;橄欖油：1勺;黃酒：1勺;食鹽：1小勺;雞精：1小勺;枸杞木耳炒山藥的做法準(zhǔn)備好原料：木耳泡發(fā)后去蒂，事先用黃酒浸泡枸杞十分鐘，香蔥切段，姜切絲在燃?xì)鉅t上將山藥的燒掉，便于待會(huì)兒削皮在水龍頭下面一邊沖水一邊削皮，動(dòng)作盡量快切完片的山藥馬上放到水里，防止氧化在鍋中倒入油，放入姜絲爆香后先放入山藥翻炒兩三分鐘，然后放入木耳，倒入用黃酒泡過(guò)的枸杞。黃酒也一同倒入。翻...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：400克;黑木耳：10朵; 枸杞子: 10粒; 姜：5克;小蔥：5克;橄欖油：1勺;黃酒：1勺;食鹽：1小勺;雞精：1小勺;

枸杞木耳炒山藥的做法

準(zhǔn)備好原料：木耳泡發(fā)后去蒂，事先用黃酒浸泡枸杞十分鐘，香蔥切段，姜切絲

在燃?xì)鉅t上將山藥的燒掉，便于待會(huì)兒削皮

在水龍頭下面一邊沖水一邊削皮，動(dòng)作盡量快

切完片的山藥馬上放到水里，防止氧化

在鍋中倒入油，放入姜絲爆香后先放入山藥翻炒兩三分鐘，然后放入木耳，倒入用黃酒泡過(guò)的枸杞。黃酒也一同倒入。翻炒兩分鐘

倒入香蔥、調(diào)入鹽和雞精翻炒均用后出鍋盛盤(pán)

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