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蘿卜燉牛腩

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:37:14

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;白蘿卜:適量;食鹽：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;草果：少許;香葉：適量;白糖：適量;老抽：適量;雞精：少許;料酒：適量;蘿卜燉牛腩的做法牛腩切塊焯水后洗凈，白蘿卜切滾刀塊，蔥挽結(jié)、姜拍松鍋內(nèi)熱油，七分熱后放入蔥姜煸出香味后，下入牛腩，炒至變色后，依次調(diào)入料酒、老抽、糖，煸炒上色往鍋內(nèi)放適量的水，燒開(kāi)后燉二小時(shí)（高壓鍋25分鐘）后，加入蘿卜，調(diào)入適量的鹽、雞精，再燉至蘿卜酥爛即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腩：適量; 白蘿卜: 適量; 食鹽：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;草果：少許;香葉：適量;白糖：適量;老抽：適量;雞精：少許;料酒：適量;

蘿卜燉牛腩的做法

牛腩切塊焯水后洗凈，白蘿卜切滾刀塊，蔥挽結(jié)、姜拍松

鍋內(nèi)熱油，七分熱后放入蔥姜煸出香味后，下入牛腩，炒至變色后，依次調(diào)入料酒、老抽、糖，煸炒上色

往鍋內(nèi)放適量的水，燒開(kāi)后燉二小時(shí)（高壓鍋25分鐘）后，加入蘿卜，調(diào)入適量的鹽、雞精，再燉至蘿卜酥爛即可

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標(biāo)簽：長(zhǎng)江鱘