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小蘇打發(fā)面的方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-05-13 22:50:39
導讀饅頭是一種非常常見的食物，制作起來也很簡單，但是發(fā)面是關(guān)鍵。工具/材料·酵母粉3g·面粉一斤·小蘇打3兩操作方法酵母粉放在碗中用溫水攪拌溶化，然后再靜置5分鐘。把面粉和小蘇打哦加入碗中，攪合均勻。倒入剛才調(diào)好的酵母水，邊加邊攪拌至面粉成絮狀。把面揉成光滑的面團，蓋上濕布醒發(fā)2個小時。在案板上撒少許的面粉，把發(fā)酵好的面團拿出來再揉一遍，排出氣體。把揉好的饅頭上鍋蒸15分鐘就熟了。這樣美味的饅頭就做好了。...

饅頭是一種非常常見的食物，制作起來也很簡單，但是發(fā)面是關(guān)鍵。

工具/材料

·酵母粉 3g
·面粉 一斤
·小蘇打 3兩

操作方法

酵母粉放在碗中用溫水攪拌溶化，然后再靜置5分鐘。

把面粉和小蘇打哦加入碗中，攪合均勻。

倒入剛才調(diào)好的酵母水，邊加邊攪拌至面粉成絮狀。

把面揉成光滑的面團，蓋上濕布醒發(fā)2個小時。

在案板上撒少許的面粉，把發(fā)酵好的面團拿出來再揉一遍，排出氣體。

把揉好的饅頭上鍋蒸15分鐘就熟了。

這樣美味的饅頭就做好了。

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