補(bǔ)腦益智食物 讓上班族白領(lǐng)變輕松

種類

金針菇
金針菇的外號(hào)叫做“益智菇”，它的含鋅量比較高，能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育，有著健腦的作用。
能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

雞蛋
雞蛋中富含人體所需要的多種氨基酸，煮雞蛋最容易讓人體吸收掉這些營(yíng)養(yǎng)。
除此之外，雞蛋中還含有大量的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后會(huì)很快到達(dá)腦組織，增強(qiáng)人的記憶力。

魚(yú)
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)肉中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源。

堅(jiān)果
不少人反映一到下班的點(diǎn)鐘，就頭痛欲裂，神識(shí)恍惚。除了在工作時(shí)間每隔1小時(shí)，起來(lái)走動(dòng)一下，放松腦神經(jīng)，在上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右可以吃一把核桃仁、開(kāi)心果、杏仁這一類的堅(jiān)果。
它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素，有著很好的修復(fù)腦力的功效。

南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩。

牛奶
優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，也是核黃素、鈣、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些都對(duì)于大腦發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。同時(shí)牛奶中含有的色氨酸能夠起到鎮(zhèn)定心神，安穩(wěn)神智的作用。
在被工作壓得透不過(guò)氣時(shí)，喝上一杯牛奶是很有幫助的。

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