步驟/方法:
女人一旦生了寶寶,骨膠原就流失的特別快。再貴的護膚品也不及常喝湯效果好,花膠湯是皮膚的好朋友。如雞腳一斤,杞子,沙參適量,花膠2大塊,調(diào)料放些料酒,鹽。花膠要提前浸泡一夜,用刷子刷干凈待用,雞腳汆燙后再用清水沖洗干凈。
豬腳也是天然的骨膠原,含膠原蛋白非常的豐富。一道豬腳湯:豬腳一只,花生2把左右,淡菜15,6顆左右,姜片,調(diào)料雞精,鹽。注意:花生,淡菜各提前用水泡15分鐘洗去雜質(zhì),豬腳切塊汆燙后用水沖干凈。水開后放入花生淡菜先煲10分鐘,再加入豬腳大火煲20分鐘,加入姜片,調(diào)成中小火再煲1到1個半小時左右。加入一點點雞精提鮮,再加鹽調(diào)味。
豬骨煲湯用扇骨,煲出來的湯夠香,還能吃到連在扇骨上的脆骨。骨肉相連的扇骨一塊,玉米一個,小胡蘿卜一根,調(diào)料鹽。注意:菜干提前泡15分鐘使之變軟,然后一邊沖水一邊搓洗干凈,扇骨汆燙冷水洗干凈,玉米,胡蘿卜切塊。水開后放入扇骨煲半小時,再加入菜干,玉米胡蘿卜再煲40分鐘左右,最后調(diào)味就OK了。
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