春季最適宜特稟體質(zhì)養(yǎng)生的四大食物

方法

苦瓜
苦瓜，因苦得名，其性寒，故又有“涼瓜”之稱，歸脾、胃、心、肝經(jīng)?！兜崮媳静荨分姓f：“(苦瓜)治丹火毒氣，疔惡瘡結(jié)毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。瀉六經(jīng)實火、清暑、益氣、止渴。”即是說，苦瓜有解毒、泄火、止癢去痛的作用，可治療熱毒、瘡腫、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
苦瓜燈心草湯可清熱除濕、解毒祛風(fēng)、安神益氣、強體健身，有治療濕疹的功效。2周之后這位患者來復(fù)診時，癥狀已全部消除。我告訴該患者，她是急性濕疹，所以消除并不難。由于她是特稟體質(zhì)，遇到過敏原易復(fù)發(fā)，所以囑她要經(jīng)常食用苦瓜，防止?jié)裾顝?fù)發(fā)。這里我再給大家介紹幾種苦瓜的食用方式。

大棗
紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì) ———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。紅棗入血分中的脾經(jīng)。(血分指病在血患者，包括心、肝、腎、脾等臟受邪，與氣分相對。)《藥品化義》中說：“(紅棗)養(yǎng)血補肝?！薄吨袊幹矆D鑒》中說：“(紅棗)治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。”即指出紅棗補血養(yǎng)血，可治療過敏性紫癜。
對此，我采取了以滋陰健脾、補氣攝血為主的治療方法，讓患者服食紅棗丹參湯。具體做法是：取紅棗15克，白茅根30克，丹參15克。將紅棗、白茅根、丹參放入鍋中用清水煎兩次。每次加入1000毫升清水，先用大火煮沸，再用小火煮30分鐘。煎好后，棄渣取汁，將兩次所取得的藥汁合并。每天當茶飲。

馬齒莧
馬齒莧味酸，性寒，歸肝、大腸經(jīng)。《生草藥性備要》中說：“(馬齒莧)治紅痢癥，清熱毒，洗痔瘡疳疔?！薄端貑栃C原病式》中也說：“諸痛癢瘡，皆屬心火。馬齒莧辛寒能涼血散熱，故主癥結(jié)，癰瘡疔腫，白禿，及三十六種風(fēng)結(jié)瘡，搗敷則腫散疔根拔，絞汁服則惡物當下，內(nèi)外施之皆得也?！倍侗静菔斑z》則說：“(馬齒莧)止消渴?！币簿褪钦f，馬齒莧有清熱解毒、消渴止癢的功效，內(nèi)食加外敷能治療“癰瘡疔腫”、“疳疔”、“三十六種風(fēng)結(jié)瘡”等。
具體做法是：取馬齒莧200克，醬油、醋、香油、鹽適量。將馬齒莧洗凈后，放入鍋中，加入清水用小火煮沸。把馬齒莧撈出來，空腹喝湯。分兩次服用。然后將馬齒莧用醬油、醋、香油、鹽拌勻后食用。同時再準備100克馬齒莧，洗凈搗爛。把皮膚洗凈后，將馬齒莧敷于有紅斑的地方。每天敷4～6次。

何首烏
何首烏，人人皆知為名貴藥材。只因其還可做蔬菜用，故寫入野菜篇。 何首烏，別名烏肝石、赤首石、夜交藤等，屬蓼科。多年生纏繞草本植物，莖中空，長達300—400厘米，根細長，末端呈膨大而不整齊的塊根，外皮黑褐色，葉互生，先端漸尖，基部心形，全緣;圓錐花序，頂生或腋生。7—8份開小白花，8—9月份結(jié)三角形瘦果。何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發(fā)、安神、止汁等功效。人們常在春季采摘其嫩莖葉炒食，秋季采其塊莖，洗凈煮粥，具有極好的保健作用。
何首烏可入藥，性微溫，味苦、甘，入肝、腎二經(jīng)據(jù)【本草綱目】載：何首烏能“消瘰疬、消癰腫，療頭面風(fēng)瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發(fā)，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產(chǎn)后及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風(fēng)”。好中醫(yī)可用何首烏配制諸多良方，治愈諸多疾病…… 何首烏營養(yǎng)豐富，據(jù)有關(guān)資料介紹，它富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C。另有人體不可缺少的水、淀粉和葡萄糖?？梢灾苯语嬘煤问诪醴叟莸乃?。何首烏性情溫和，過敏體質(zhì)的人可以多吃點。

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