如何腌酸筍

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

首先將買來(lái)的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用。將竹筍放入鍋中加清水，水要沒(méi)過(guò)竹筍。鍋里反扣一個(gè)盤子，以免竹筍浮出水面。蓋上鍋蓋，靜置數(shù)日，聞到酸味即可。

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導(dǎo)讀首先將買來(lái)的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用。將竹筍放入鍋中加清水，水要沒(méi)過(guò)竹筍。鍋里反扣一個(gè)盤子，以免竹筍浮出水面。蓋上鍋蓋，靜置數(shù)日，聞到酸味即可。

準(zhǔn)備材料：竹筍1根，清水適量。做法：

1、將買來(lái)的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用。

2、將竹筍塊放入鍋中加清水，水要沒(méi)過(guò)竹筍。

3、鍋里反扣一個(gè)盤子，以免竹筍浮出水面。

4、蓋上鍋蓋，靜置數(shù)日，聞到酸味再切成絲就可以了。

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