自制柚皮糖的做法

柚子皮兩個(gè) 冰糖400g 白糖少許 柚子皮糖的做法步驟 1. 柚子刨掉外皮 2. 刨成這樣OK啦 3. 這樣切開 4. 不要里面的白瓤 5. 切片 6. 泡水，我的方法是泡兩天，每天換兩次水，昨天在網(wǎng)上看見一個(gè)人說泡四個(gè)小時(shí)，我想那應(yīng)該是泡一個(gè)小時(shí)擰干再泡一個(gè)

準(zhǔn)備材料。

準(zhǔn)備好的柚子皮加鹽揉搓，直至柚子皮至表皮破損，腌制十分鐘。

食材與明細(xì) 柚子一個(gè) 冰糖粉兩勺 白糖適量 鹽適量 難度普通 時(shí)間數(shù)小時(shí) 口味甜味 工藝煮 柚皮糖的做法步驟 1. 點(diǎn)擊查看大圖 柚子皮用干凈的清潔球加上鹽使勁搓洗，用流水沖洗干凈 2. 點(diǎn)擊查看大圖 去掉白色的部分，只要表皮 3. 點(diǎn)擊查看大圖 切

將處理好的柚子皮切塊，并去瓤，切小塊浸泡一天。

食材 主料 柚皮 輔料 糖 蜜 水 步驟 1.柚皮肉和外表皮分開，外表皮切細(xì)。 2.柚皮肉切塊。 3.分開切好。 4.鍋熱倒入少許水，再下柚皮外表皮翻炒。 5.翻炒片刻，加入糖和水繼續(xù)翻炒。 6.隨后加入柚皮肉翻炒。 7.柚皮肉開始變色，加水繼續(xù)。 8.待炒

往鍋中倒水加鹽，鹽水煮沸后加入柚子皮再煮10分鐘。然后再用涼水浸泡5分鐘后，撈出柚子皮，瀝出水分。

糖腌柚子皮的做法 ： 1、取出柚子皮，盡量不要帶白色部分。 2、加入白糖，腌制過夜。 3、腌制過夜后，皮變軟，有些液體出來。 4、放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮。 5、煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。

冰糖熬至冒泡，加入柚子皮和檸檬汁小火翻炒待。柚子皮炒制金后，等待它風(fēng)干或用烤箱烘干。

用料 柚子皮 500克 糖 600克 糖炒柚子皮的做法 用刀割去表皮蠟皮 去掉多余的白瓢 切成小條狀 開水汆熟撈起過冷水，瀝干水分再泡冷水一小時(shí)（3次）第四次泡水10小時(shí)。 瀝干水分備用 糖漬10小時(shí)。 開中火翻炒至糖水干，關(guān)火翻炒至返沙即可享受。

柚子皮有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、下腹冷痛、食滯、疝氣。

用料 柚皮 1個(gè) 麥芽糖 隨意，我個(gè)人放了300g 紅糖粉 可加可不加 馬蹄淀粉 30g 麥芽糖柚皮的做法 柚子皮，我用的是沙田柚，把柚皮部分和最里面有經(jīng)絡(luò)部分的切掉，只保留中間光滑的部分 把切好小塊的柚皮放進(jìn)水里煮15分鐘，去掉苦味 煮好后隔

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冰糖柚皮干怎么做如何做好吃

步驟

冰糖柚子皮的做法步驟11.柚子泡水30分鐘，充分吸水后用鹽搓表皮，用清水清洗干凈（有些柚子是打蠟的，這步去除掉）

冰糖柚子皮的做法步驟22.切大塊，備用。

冰糖柚子皮的做法步驟33.將柚子皮內(nèi)部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精華），改刀成小塊。

冰糖柚子皮的做法步驟44.放入清水中，浸泡一天，最后水的顏色變黃，柚子皮的苦澀味減輕。

冰糖柚子皮的做法步驟55.燒開一鍋水，水中加一勺鹽，將浸泡過的柚子皮放鍋中煮，煮至柚子皮變透明后關(guān)火。

冰糖柚子皮的做法步驟66.撈出柚子皮涼水中漂洗一下，撈出。

冰糖柚子皮的做法步驟77.用手攥干柚子皮的水分。

冰糖柚子皮的做法步驟88.鍋中放小半碗開水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡時(shí)放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，鍋里沒有液體存在即可關(guān)火。

冰糖柚子皮的做法步驟99.放入微波爐，最小火微波至干燥，即可取出食用。

冰糖柚子皮的做法步驟1010.或放入烤箱，100℃左右，慢慢烘烤至干。

柚子皮怎么腌制才好吃

　　做法：

　　原料：

　　柚子：500克（連皮帶瓤）

白糖：100克（最好是蔗糖）

蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）

玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。

步驟：

　　1，如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。

然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。

　　2，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。

3，將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。

　　4，再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。

　　5，處理完后將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好。

柚子皮加冰糖煮水喝可以治咳嗎

柚子具有健胃、潤肺、下氣消痰、味甘、酸，性寒

柚子即佑子說明對(duì)小孩很好。

冰糖柚子皮制作方法：

1． 將柚子皮洗凈，切絲備用；

2． 在水中放入冰糖，比例約為500克水100克糖，將水煮開；

3． 將切好的柚子200克皮放入水中，

4． 約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變透明后即可食用。

功效：冰糖柚子皮具有止咳、潤肺的功效，

特別提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剝皮的柚子放在清水里浸泡約30分鐘。

柚子皮和冰糖怎樣弄，才能止咳？

這兩種東西都可以生津化痰 潤肺止咳 可以用橘子皮泡水喝 稍加一點(diǎn)冰糖 有胖大海的話加一點(diǎn) 我們家里就是經(jīng)常這樣用 喝過之后化痰效果很好 喉嚨沒有咳嗽過后的灼燒的那種干干的疼痛感 早上起來也沒有喉嚨很難受的感覺

希望可以幫到你

望采納追問柚子皮怎么止咳？

那柚子皮和冰糖和雪梨一塊煮水喝有什么作用呢

1、潤喉止渴。

在冬季天氣非常干燥，不管是大人還是小孩，由于室內(nèi)和室外的溫差比較大，在室內(nèi)呆習(xí)慣了，偶爾出來室外一下，非常的容易感冒；如果補(bǔ)水不及時(shí)的話，非常容易咳嗽，所以到了冬天，人們習(xí)慣都拿冰糖和梨熬成汁喝，可以止咳化痰，也可以金桔和冰糖熬成汁，效果也不錯(cuò)。

2、補(bǔ)充糖分。

品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可以補(bǔ)充大量糖分，改善心情。

擴(kuò)展資料：

冰糖雪梨的注意事項(xiàng)：

關(guān)于冰糖的選擇。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上，多晶冰糖，單晶冰糖，白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的：

1、熬梨湯用白砂糖，效果不好；

2、單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒；

3、只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制浸漬酒類還是以多晶冰糖為佳。

參考資料來源：人民網(wǎng)-冰糖雪梨滋陰潤肺養(yǎng)胃生津 如何制作冰糖雪梨

參考資料來源：人民網(wǎng)-教你怎樣吃梨最止咳：推薦兩款清潤雪梨食譜

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