改刀成大塊,再清洗下;起鍋?zhàn)鏊?冷水把牛肉下到鍋里,到些料酒進(jìn)去,可以去除牛肉的腥氣 大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火燉煮,至水分快干時(shí)再大火翻炒;炒至里面湯汁收干關(guān)火;把牛肉粒放
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
牛肉:適量; 柿子椒: 2個(gè);紅椒: 1個(gè);白芝麻: 少許; 孜然:適量;花椒:適量;料酒:適量;食鹽:適量;醬油:適量;淀粉:少許;蠔油:適量;色拉油:適量;
做的時(shí)候,小朋友一眼就喜歡上了,吃得搖頭晃腦的還不忘“表揚(yáng)”我一番:你這牛肉啊,一 6將五香牛肉粒放入大碗中,撒上炒香孜然粒、加入咖喱粉掂拌均勻;將牛肉粒平鋪烤盤上
孜然牛肉粒的做法
牛肉粒,以前都是用微波爐做得,有些想吃了,就做了!不錯(cuò)哦材料主料:瘦牛肉250g; 輔料:鹽適量、味精適量、料酒適量、五香粉適量、生抽適量、芝麻適量、孜然適量、辣椒面適
青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片
2牛肉切小粒,用料酒、耗油、生抽抓勻,腌制15分鐘;3鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入腌制好的牛肉粒;4翻炒至牛肉粒變色,放入浸泡好的燕麥粒;5繼續(xù)翻炒2分鐘,關(guān)火,撒入孜然粉
牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右
可是還是做牛肉粒吧!以前做的牛肉干是咸味的,今天做個(gè)燒烤味的,HOHO··很成功膩!材料主料:牛肉300g; 輔料:料酒適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、芝麻適量、孜然適
鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦,放入腌制好的牛肉翻炒至變色
nbsp;準(zhǔn)備好所有食材和調(diào)味。牛肉洗凈,剝?nèi)ソ钅ず笄谐?CM見方的牛肉粒。取料酒、生抽、淀粉和少許孜然粉、鹽、洗凈切片的生姜和牛肉粒一起抓勻,放一邊腌制30分鐘。
繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可
選牛腿肉,切成2.5×2.5厘米方條,按每千克加鹽20克、十三香香料粉20克、孜然粉5克、胡椒粉3克、花椒粉5克、辣椒粉10克的比例,將肉條合勻腌制,,(中途可翻一次)一周后取出
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
孜然牛肉粒怎么做的?
孜然牛肉粒怎么做的?
原料:
牛肉,青紅椒,姜,蔥,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,抄醬油,淀粉,蠔油。
做法:
1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。
2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然襲(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。
3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至zd變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛肉翻炒至變色。
4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。追答孜然牛肉粒怎么做的?
原料:牛肉,青紅椒,姜,蔥,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,醬油,淀粉,蠔油。做法:1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛肉翻炒至變色。4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。
孜然牛肉粒怎么做的?
原料:牛肉,青紅椒,姜,蔥,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,醬油,淀粉,蠔油。做法:1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛肉翻炒至變色。4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。
孜然牛肉粒怎么做的?
孜然牛肉粒怎么做的?
原料:
牛肉,青紅椒,姜,蔥,來孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,醬油,淀粉,源蠔油。
做法:
1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。
2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、百淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。度
3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛知肉翻炒至變色。
4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜道然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。追答孜然牛肉粒怎么做的?
原料:牛肉,青紅椒,姜,蔥,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,醬油,淀粉,蠔油。做法:1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛肉翻炒至變色。4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。
孜然牛肉粒怎么做的?
原料:牛肉,青紅椒,姜,蔥,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,鹽,醬油,淀粉,蠔油。做法:1、青紅椒洗凈切小塊。牛肉切丁,姜切絲,蔥切片。2、牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、淀粉、蠔油、植物油,混合均勻,腌制30分鐘左右。3、鍋中放入少許油加熱,放入花椒炒至變成黑色時(shí)撈出,放蔥和姜炒至微微焦*,放入腌制好的牛肉翻炒至變色。4、繼續(xù)翻炒至牛肉表面變成金*時(shí),放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。
孜然牛肉粒
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
牛肉:適量;
柿子椒: 2個(gè); 紅椒: 1個(gè); 白芝麻: 少許;
孜然:適量; 花椒:適量; 料酒:適量; 食鹽:適量; 醬油:適量; 淀粉:少許; 蠔油:適量; 色拉油:適量;
冷凍牛肉粒怎么做好吃
做法推薦:一塊牛腿肉,最好是新鮮的,浸泡一個(gè)小時(shí)左右,反復(fù)清洗;改刀成大塊,再清洗下;起鍋?zhàn)鏊?,冷水把牛肉下到鍋里,到些料酒進(jìn)去,可以去除牛肉的腥氣;水開后關(guān)小一點(diǎn)火,煮10分鐘左右,撈出來,冷水浸泡下,洗去浮沫,擠干水分;切成1.5厘米見方的小塊;開小火,炒鍋里放少許油,放八角、花椒,慢慢炸出香氣,之后放干紅辣椒,喜歡辣的還可以多放些;放入牛肉塊煸炒均勻;放入蔥姜蒜、倒入米酒、生抽、鹽和少許糖,撒些花椒粉十三香增味;再次翻炒均勻后,加開水,沒過牛肉為宜;大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火燉煮,至水分快干時(shí)再大火翻炒;炒至里面湯汁收干關(guān)火;把牛肉粒放在烤盤里,最好鋪上錫紙,我發(fā)現(xiàn)家里的錫紙木有了,就直接放到烤盤上了,要均勻鋪好哦!烤箱預(yù)熱上火熱風(fēng)模式,170度,約烤20分鐘,期間灑孜然粉,辣椒粉等,需要翻拌均勻,烤至自己喜歡的軟硬程度; 裝盤啦!
寵物訓(xùn)練的牛肉粒怎么做
牛肉粒怎么做
主料
牛肉
300g
輔料
料酒
適量
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
芝麻
適量
孜然
適量
五香粉
適量
步驟1.準(zhǔn)備好牛肉2.切成丁3.放入料酒,味精,鹽,五香粉,生抽適量,再放入芝麻和孜然4.放上保鮮膜入冰箱腌3個(gè)小時(shí),可是我謂了8個(gè)小時(shí)呢,我感覺腌時(shí)間越長入味越好哦!5.腌好了6.放入微波爐里烤5分鐘7.拿出來攪拌一下,如果沒熟,再放里面烤一會,這個(gè)可以自己感覺哈8.熟了以后把牛肉夾入盤子里開烤,烤一會再翻面,大概我翻了3次9.好嘍,很有燒烤的味呢
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com