番茄醬豆腐的家常做法

可以做成番茄醬燒豆腐食用，具體做法如下： 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豆腐 300克、番茄醬 20克、糖 8克、椰蓉 2克、水淀粉 20克。 1、把豆腐切成方塊狀。 2、鍋里倒入油，油熱后，放入豆腐塊，煎至表面金黃。 3、將豆腐盛出，留底油，放入番茄

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：100克; 豬肉: 15克; 番茄醬：20克;小蔥：適量;植物油：適量;食鹽：少許;水淀粉：少許;

主料 豆腐 300g 番茄醬 20g 輔料 糖 適量 水淀粉 適量 椰蓉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好食材。 2.把豆腐切成方塊狀。 3.鍋里倒入油。 4.油熱后，放入豆腐塊，煎至表面金黃。 5.將豆腐盛出，留底油，放入番茄醬和糖。 6.等糖融化后，放入少許水淀粉。 7.

番茄醬豆腐的做法

主料 豆腐 300g 肉末 30g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 番茄醬 30g 步驟 1.豆腐切塊 2.肉切成肉末，蔥切蔥花 3.鍋內(nèi)熱油，先把豆腐炒一下 4.再盛出來(lái) 5.用余下的油炒肉末 6.翻炒一下 都炒白了.放入蔥花炒香味 7.倒入番茄醬 8.翻炒一下，放入

嫩豆腐切小塊，用開水焯過(guò)

茄汁脆皮豆腐的做法詳細(xì)步驟 1、南豆腐切成薄塊,沾一層薄薄的生粉 2、鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃 3、將豆腐塊撈出控油 4、鍋中留底油,倒入番茄醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬即可

炒鍋倒油燒熱，放入瘦肉末炒散，盛出備用

沒(méi)有番茄醬做糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐 材料 板豆腐1塊，青椒1/2個(gè)，紅蘿卜1/2條，洋蔥1/4個(gè)，太白粉少許，糖醋醬：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄醬2大匙，醬油1/2小匙，鹽少許 做法 1.青椒切片；洋蔥切成適當(dāng)大??；胡蘿卜切成薄片狀（或刻花型

鍋中放少許油，炒香蔥末和番茄醬

番茄醬可以直接食用，也可以作為調(diào)味品食用?？勺銮阎~花、番茄兔盯茄汁里脊，茄汁魚等菜品。 茄汁魚做法： 主要材料：洋蔥半個(gè)，番茄醬150克，海天醬油，鹽適量，白糖2勺，蔥少許，姜片3-4片，料酒少許，八角2顆，青魚6條。 1，青魚洗凈去頭去

放入瘦肉末和豆腐，略微燉一燉

有很多啊，又好吃又健康??！ 茄汁肉片 肉片用黃酒，姜，生抽，淀粉小腌半個(gè)小時(shí)的樣子 爆香肉片，到8分熟后取出 爆蔥后放入番茄炒至變軟，加入番茄醬，鹽和糖，放入爆好的肉片，在看看情況，加點(diǎn)番茄醬和生蔥炒炒就好了：） 蕃茄牛肉鮮牛肉切塊

加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可

一、番茄醬雞翅 材料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。 做法：1、放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時(shí)就放蒜頭和大料。 2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過(guò)半分鐘，放番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過(guò)半分鐘。 3、放

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

雞蛋豆腐 番茄醬怎樣做

材料

主料：雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，

調(diào)料：植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克

做法

1.番茄均切成四塊；

2.豆腐切成小方塊；

3.雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻；

4.鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時(shí)，下番茄炒后，放入適量水和豆腐；

5.待湯開時(shí)倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調(diào)味即成。

番茄醬可用于哪些家常菜肴

番茄醬可用于鍋包肉，番茄醬雞腿，番茄醬白菜，番茄醬壽司等。

以番茄醬壽司為例，做法如下：

材料

大米100g，紫菜10g，清水300ml，醋少許，鹽一勺，火腿10g，雞蛋一個(gè)，萵筍10g，番茄醬10g

做法

1、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用，萵筍去皮切寬條下過(guò)焯一下，火腿也切寬條

2、把雞蛋條、萵筍條、火腿條鋪好，用壽司簾卷成筒狀

3、切成段后澆上番茄醬

有一種加了番茄醬的日本豆腐是怎么做的啊

生粉

豆腐放冷凍室里冰3分鐘，不容易散，從中間切比較好易倒出來(lái)了

在粉里滾下，其實(shí)也可以不用粉，但容易有水進(jìn)油鍋，炸的油亂飛就不好了

走過(guò)鍋的豆腐，金燦燦的

成品看起來(lái)不錯(cuò)，外脆里嫩

起鍋，放少許水煮開放番茄醬煮開，不夠稠還可以加少許生粉水勾芡一下，澆在豆腐上

具體做法：

1. 日本豆腐2-3根，番茄醬，生粉少許

2.豆腐切段，在生粉里滾下，下油鍋炸成*，控油撈出盛盤

3.起鍋，放少許水煮開放番茄醬煮開，不夠稠還可以加少許生粉水勾芡一下，澆在豆腐上

番茄醬的菜譜

肉末番茄豆腐 原料準(zhǔn)備：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、淀粉、油適量。 制法方法： 豆腐切小丁，焯一下；炒鍋加油炒肉末；炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬；而后下入肉末和豆腐、調(diào)味，略燉一燉，勾芡。 辣白菜豆腐煲 材料：自制韓國(guó)辣白菜、老豆腐、蔥、鹽、雞精、番茄醬、生姜 做法： 1、豆腐切片，辣白菜切塊或絲，一起放入煲中 2、加水和生姜，開了以后加少許番茄醬（中和一點(diǎn)辣味），改小火再燒1小時(shí)，使豆腐充分入味 3、快關(guān)火的時(shí)候加少許鹽、雞精，灑上蔥花就可以吃了 看上去很像韓劇里面的辣白菜豆腐煲，不過(guò)他們用的是石鍋，我用的是煲，呵呵，吃起來(lái)也不錯(cuò)，就是辣了點(diǎn)，很過(guò)癮！

茄汁豆腐渣 原料：番茄醬50克，豆腐渣200克，筍50克，鹽、味精、糖各適量，色拉油50克。 制法： ①將筍洗凈，切為細(xì)絲，入沸水中焯一下備用。 ②將炒鍋上火，倒入色拉油炒番茄醬，醬出紅油倒入豆腐渣，筍絲翻炒片刻加鹽，味精拌炒即成。 香燒茄子。 材料： 茄子兩根、淡鹽水半鍋、雞蛋一個(gè)、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄醬、肉末、料酒、淀粉。 做法： 1、將肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌； 2、茄子切滾刀塊，用淡鹽水略浸以去除其中的澀味，過(guò)半小時(shí)左右取出洗凈瀝干，裹上全蛋與面粉調(diào)成的面糊，入鍋油炸至表面金黃撈出； 3、倒出大部分油，余油炒肉末至變色，加入蒜蓉略炒后加入番茄醬、生抽、老抽，加少許水，沸騰后略煮一會(huì)倒入炸好的茄子塊拌勻，使其裹滿醬汁，關(guān)火盛出。

菊花茄子 主料：長(zhǎng)茄子300克 配料：胡蘿卜5克，面粉30克，色拉油750克，濕淀粉約8克 調(diào)料：番茄醬25克，碘鹽5克，味精4克，白糖25克，蔥姜末各3克 制作： 1、把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用，胡蘿卜洗凈切筷頭丁。 2、勺內(nèi)入油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，擺入盤內(nèi)。 3、勺內(nèi)放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥末，姜末，湯，白糖，胡蘿卜丁，鹽，味精燒開，用濕淀粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花眼即好。 關(guān)鍵：切茄花時(shí)要深而不透，沾面粉時(shí)要把茄花沾均勻。

番茄茄餅 主料：長(zhǎng)嫩茄子250克，肉餡100克。 配料：面包渣100克，雞蛋2個(gè)，面粉30克，胡蘿卜10克，濕淀粉8克，色拉油750克。 調(diào)料：番茄醬30克，白糖20克，米醋5克，碘鹽5克，味精4克，蔥姜末各克。 制作： 1、茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚泻?.3厘米的圓片。肉餡內(nèi)加蔥末，姜末，鹽，味精，雞蛋半個(gè)攪均勻。把切好的茄片，兩片疊落，中間夾入肉餡，沾面粉。胡蘿卜切成象眼片。 2、把剩下的雞蛋打入碗內(nèi)，攪均勻。把沾面粉的茄片掛蛋液后，再沾面包渣拍實(shí)。 3、勺內(nèi)放油，燒五六成熱，將茄餅逐個(gè)下入勺里，炸成棗紅色，撈出瀝油擺盤。 4、勺內(nèi)加底油，燒熱，放入番茄略炒，再加湯，胡蘿卜片，糖，醋，鹽，味精燒開，用濕淀粉勾流芡，澆淋在茄餅上即好。 關(guān)鍵：茄餅沾面色渣時(shí)要均勻拍實(shí)，避免油炸時(shí)脫落。

番茄醬能做什么菜

用料  

排骨：一根、姜片：二片、鹽: 一點(diǎn)    

白糖:適量、白胡椒粉：一點(diǎn)、生抽：一點(diǎn)    

料酒：一點(diǎn)、面粉：適量、生粉：適量    

雞蛋：一個(gè)、番茄醬：適量 、油、炸排骨 、熟白芝麻：裝飾點(diǎn)綴用    

番茄醬排骨的做法  

1.排骨放冷水鍋里綽水.放二片生姜.水開后.讓它煮5分鐘后撈出清洗干凈.排骨讓賣肉師傅給剁小一點(diǎn)兒！我這個(gè)本來(lái)是要燉湯的.大塊了一些！

2.處理好了的排骨放大碗里.然后放一點(diǎn)鹽.白胡椒粉.生抽.料酒.都不用太多.能稍微提一點(diǎn)兒味道就行！然后攪拌均勻...放一邊靜置15分鐘以上！這是讓它入味.著急吃的也可以不用等.味道會(huì)差一點(diǎn)兒！

3.然后把排骨里面水倒掉.打一個(gè)雞蛋下去.面粉和生粉按面粉少.生粉多放下去攪拌

4.讓每一塊都能裹上面糊就行...

5.鍋里倒油.中小火加熱..

6.然后把排骨放下去炸.用中小火..

7.炸至表面金*就可以撈出來(lái)備用...

8.番茄醬這牌子的比較好吃.愛吃辣的.可以買這個(gè)牌子的辣番茄醬.個(gè)人覺得更好吃..家里剛好吃完了就沒(méi)用！是*包裝的！

9.鍋里放小半碗水.一勺白糖.根據(jù)排骨多少擠番茄醬..

10.然后中小火攪拌加熱至粘稠...

11.把炸好的排骨倒下去攪拌均勻..

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com