用料:雞翅(翅中最佳)8個(gè);可樂(lè)易拉罐一罐;鹽適量;料酒;老抽7ml;生抽10ml;生姜片5片;桂皮半支或一支 可樂(lè)雞翅的做法 1、在生雞翅上劃刀,或者用牙簽給每個(gè)雞翅正反面共戳6個(gè)小洞。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml腌至少兩小時(shí) 2、鍋中放冷
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞翅:適量; 料酒:適量;生抽:適量;蔥:適量;姜:適量;可樂(lè):1瓶;
雞翅可以放在微波爐里或是常溫下解凍,比較著急的話就弄點(diǎn)溫水泡一下。 在鍋里放入少許油,放雞翅翻炒至變色,加少許鹽,喜歡吃比較爛的雞翅,放可樂(lè)時(shí)就要高過(guò)雞翅1寸,大火
可樂(lè)雞翅的做法
腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料,另準(zhǔn)備一鍋用大火煮滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可 三、材料:雞翅500克、可樂(lè)一罐。 做法:將雞翅洗凈后
將雞翅跟冷水一起下鍋
材料 翅中1000g,老抽(淺不銹鋼勺)5勺,醬油3勺,鮮姜三片,可樂(lè)500ml 做法 1、翅中清水充分浸泡洗凈; 2、冷水入鍋煮沸2-3分鐘; 3、水倒掉,鍋中倒入可樂(lè)、老抽、醬油(嘗
大火煮開(kāi)后再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火,倒掉帶著油、血沫的水,然后用溫水洗干凈雞翅待用
可樂(lè)雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許 最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡(jiǎn)單,不過(guò)味道不打折扣的: 把雞翅和可樂(lè)一
將焯過(guò)水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中
放油,加雞翅,然后到大概一小碗的可樂(lè)。不要加別的。可以放些蔥。煮成可樂(lè)的顏色就能出鍋了??梢苑湃腚u翅前,雞翅上劃幾道口子,更入味的說(shuō)。
倒入整瓶的可樂(lè),以沒(méi)過(guò)雞翅為準(zhǔn)
撈出過(guò)涼水備用; 3.菜油倒入鍋中燒熟,離火把姜片,香葉和八角倒入油中爆香,關(guān)小火倒入雞翅炸兩面微黃; 4.打開(kāi)百事可樂(lè)沿著鍋邊將可樂(lè)倒入沒(méi)過(guò)雞翅,轉(zhuǎn)大火將可樂(lè)燒開(kāi)并
加入蔥、姜、料酒、生抽,加蓋大火煮開(kāi)后,中火續(xù)煮
6 不時(shí)看火,當(dāng)可樂(lè)汁粘稠起來(lái)就完成了。 7 出鍋時(shí)撒上蔥花配色,讓菜更好看一些。 注意: 1 辣椒不要在一開(kāi)始就放,容易胡,不好吃。 2 可樂(lè)一般是8-10個(gè)雞翅用一罐可樂(lè)。
煮至湯汁收濃、粘稠即可
材料: 雞翅n個(gè):)可樂(lè)一罐。 調(diào)料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、
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最簡(jiǎn)單的可樂(lè)雞翅怎么做
可樂(lè)雞翅的做法 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍; 2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘; 3.蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.加入可樂(lè)止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時(shí)的翻一下雞翅以免粘鍋; 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了
可樂(lè)雞翅的做法大全
可樂(lè)雞翅,是如今年輕人最喜歡的一道美食。不管是成年人還是小孩,都對(duì)它情有獨(dú)鐘。時(shí)間流逝,但忘不了的是那一盤可樂(lè)雞翅,以及舍友們的歡聲笑語(yǔ)。
可樂(lè)雞翅的正宗做法:
原料:雞翅中8個(gè)、可樂(lè)半瓶、蔥適量、冰糖5粒、姜2片、生抽適量、料酒適量、老抽少許、鹽適量、雞精適量
烹飪步驟:
1、把雞翅洗凈后背面劃幾刀,正面用牙簽扎些小眼方便入味。鍋中添水燒開(kāi)后放入雞翅焯一下,撈出過(guò)涼水后擦干表面水分。
2、炒鍋上火放油,不等油熱即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些),放入蔥姜翻炒均勻。
3、倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色。
4、感覺(jué)顏色滿意后,倒入可樂(lè),放進(jìn)干辣椒及鹽。開(kāi)改小火燉煮十五到二十分鐘,湯汁粘稠時(shí)放入鹽和雞精調(diào)味。
5、改大火收汁,收汁時(shí)用鏟子適當(dāng)翻動(dòng),直至雞翅表面裹上焦糖色即可。
色香味俱全的可樂(lè)雞翅就這樣出爐啦,趕緊洗手品嘗吧!
簡(jiǎn)單的可樂(lè)雞翅怎么做最好吃
用料
可樂(lè)1小瓶(500ML)
雞翅8根
醬油2湯匙
生姜8片
米酒或料酒1湯匙
油1湯匙
步驟
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解
步驟
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解1.雞翅洗凈,生姜切片。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解2.在電飯鍋里倒入1湯匙食用油,放進(jìn)姜片抹勻油。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解3.放進(jìn)雞翅。姜片要放在雞翅底下,去腥,防止粘鍋。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解4.加入1小瓶(500ml)可樂(lè),確??蓸?lè)沒(méi)過(guò)雞翅。5.加2湯匙醬油,1湯匙料酒。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解6.按下煮飯鍵。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解7.等電飯鍋跳到保溫檔就好啦。
電飯鍋版可樂(lè)雞翅的做法圖解8.對(duì)了,喜歡吃辣的可以加干辣椒,加幾粒大蒜味道也不錯(cuò)。
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