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紅燒土豆片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:20

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：4個(gè);醬油：30毫升;陳醋：10毫升;料酒：5毫升;白糖：15克;水：(開)80毫升;色拉油：適量;食鹽：3克;雞精：3克;蔥：少許;紅燒土豆片的做法土豆洗凈去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡后過冷水備用將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁，用量可以根據(jù)個(gè)人口味增減鍋熱油后，倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鐘，倒入調(diào)制好的紅燒汁（盡量沒過食材）大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：4個(gè); 醬油：30毫升;陳醋：10毫升;料酒：5毫升;白糖：15克;水：(開)80毫升;色拉油：適量;食鹽：3克;雞精：3克;蔥：少許;

紅燒土豆片的做法

土豆洗凈去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡后過冷水備用

將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁，用量可以根據(jù)個(gè)人口味增減

鍋熱油后，倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鐘，倒入調(diào)制好的紅燒汁（盡量沒過食材）

大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可

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