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家常小炒

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:28

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：(素牛肉)150克;芹菜：2根;平菇：6朵;姜：適量;干辣椒：2個(gè);植物油：適量;郫縣豆瓣醬：1勺;醬油：適量;白糖：少許;胡椒粉：(適量);香油：適量;家常小炒的做法蔬菜洗凈，芹菜切成細(xì)長(zhǎng)條，蘑菇撕開(kāi)，生姜切成絲炒鍋放入食用油，油熱之后下姜絲，煸炒出香之后加素牛肉塊和平菇，大火翻炒一會(huì)兒郫縣豆瓣醬弄碎，和干辣椒一道加入菜中，之后放入醬油、白糖，淋入少量熱水(或素高湯)，翻炒入味上色，最后加入芹菜條，略炒一下，加入適量的鹽...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：(素牛肉)150克;芹菜：2根;平菇：6朵; 姜：適量;干辣椒：2個(gè);植物油：適量;郫縣豆瓣醬：1勺;醬油：適量;白糖：少許;胡椒粉：(適量);香油：適量;

家常小炒的做法

蔬菜洗凈，芹菜切成細(xì)長(zhǎng)條，蘑菇撕開(kāi)，生姜切成絲

炒鍋放入食用油，油熱之后下姜絲，煸炒出香之后加素牛肉塊和平菇，大火翻炒一會(huì)兒

郫縣豆瓣醬弄碎，和干辣椒一道加入菜中，之后放入醬油、白糖，淋入少量熱水(或素高湯)，翻炒入味上色，最后加入芹菜條，略炒一下，加入適量的鹽和白胡椒粉，滴上香油，即可盛盤(pán)食用了

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