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蠔油生菜

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:25

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料生菜：2棵;食鹽：1/2茶匙;植物油：2湯匙;蠔油：2湯匙;生抽：1湯匙;料酒：1/2湯匙;胡椒粉：少許;香油：1/4茶匙;水：適量;淀粉：1/2湯匙;蒜：5克;蠔油生菜的做法生菜洗凈，開(kāi)水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙7、8秒，變軟即刻撈出撈出生菜后控去多余水分蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成調(diào)味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）炒鍋燒熱植物油，放入蒜末爆香將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

生菜：2棵; 食鹽：1/2茶匙;植物油：2湯匙;蠔油：2湯匙;生抽：1湯匙;料酒：1/2湯匙;胡椒粉：少許;香油：1/4茶匙;水：適量;淀粉：1/2湯匙;蒜：5克;

蠔油生菜的做法

生菜洗凈，開(kāi)水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙7、8秒，變軟即刻撈出

撈出生菜后控去多余水分

蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成調(diào)味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）

炒鍋燒熱植物油，放入蒜末爆香

將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可

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