材料
面粉：200克;雞蛋：2個; 胡蘿卜: 1根;柿子椒: 1個;香菇: 2朵;洋蔥: 適量; 牛奶：1袋;食鹽：適量;色拉油：少許;
雞蛋牛奶蔬菜餅的做法
將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用；留一小段胡蘿卜做裝飾
將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成心形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦
面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進(jìn)去
把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌
一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可
把切碎的原料都倒進(jìn)去
攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味
電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）
用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿
把切成一個個心形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了
把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘
用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了
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