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蛋餃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:25:18

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：10個(gè);豬肉：500克;干香菇:8朵;雞蛋清:2個(gè);淀粉：適量;蠔油：少許;料酒：5克;醬油：適量;香油：少許;五香粉：少許;食鹽：適量;蔥：適量;色拉油：適量;蛋餃的做法豬肉洗凈瀝干，剁碎成泥；加入除蔥以外的所有調(diào)料，用筷子朝一個(gè)方向?qū)⑵鋽嚢杈鶆?，蓋上蓋子或保鮮膜腌制20分鐘煮著吃：將蛋餃放入快煲好的湯中，煮八分鐘左右，我最喜歡的是這種吃法，將它放在雞湯中煮熟，那是最美味的啦！當(dāng)然，直接用水煮也是可以的，煮好后再加些青菜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：10個(gè);豬肉：500克; 干香菇: 8朵;雞蛋清: 2個(gè); 淀粉：適量;蠔油：少許;料酒：5克;醬油：適量;香油：少許;五香粉：少許;食鹽：適量;蔥：適量;色拉油：適量;

蛋餃的做法

豬肉洗凈瀝干，剁碎成泥；加入除蔥以外的所有調(diào)料，用筷子朝一個(gè)方向?qū)⑵鋽嚢杈鶆?，蓋上蓋子或保鮮膜腌制20分鐘

煮著吃：將蛋餃放入快煲好的湯中，煮八分鐘左右，我最喜歡的是這種吃法，將它放在雞湯中煮熟，那是最美味的啦！當(dāng)然，直接用水煮也是可以的，煮好后再加些青菜，也很好吃

還可以用來下火鍋

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