土豆燉牛腩

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:30:51

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;土豆:適量;胡蘿卜:適量;花椒：適量;八角：適量;蔥：5克;姜：5克;香葉：適量;茴香籽：適量;陳皮：適量;食鹽：2克;味精：少許;土豆燉牛腩的做法牛腩洗凈切小塊土豆去皮用小勺掰成不規(guī)則的小塊胡羅卜切成滾刀塊蔥切大塊，姜切大片，香葉，陳皮，花椒，大料，小茴香各少許牛腩冷水下煮到水開撈出備用鍋中放入水大約能莫過牛腩即可，放入蔥姜，其他佐料用紗布包好放如水中水煮開以后放入炒好的牛腩，中火燉50分鐘50分鐘后放入土豆塊和胡...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腩：適量; 土豆: 適量;胡蘿卜: 適量; 花椒：適量;八角：適量;蔥：5克;姜：5克;香葉：適量;茴香籽：適量;陳皮：適量;食鹽：2克;味精：少許;

土豆燉牛腩的做法

牛腩洗凈切小塊

土豆去皮用小勺掰成不規(guī)則的小塊

胡羅卜切成滾刀塊

蔥切大塊，姜切大片，香葉，陳皮，花椒，大料，小茴香各少許

牛腩冷水下煮到水開撈出備用

鍋中放入水大約能莫過牛腩即可，放入蔥姜，其他佐料用紗布包好放如水中

水煮開以后放入炒好的牛腩，中火燉50分鐘

50分鐘后放入土豆塊和胡羅卜塊繼續(xù)燉煮，一直到牛腩軟爛，放入鹽，味精即可