材料
雞(土雞,家養(yǎng)):半只;白芷:5克;玉竹:5克;薏米:50克; 食鹽:5克;姜:1塊;
美白養(yǎng)膚湯的做法
將土雞洗凈。鍋中到入水大火煮沸后,放入雞焯燙至變色后撈出,鍋中的水倒掉不要。姜切成片,或用刀拍散。白芷,玉竹和薏米用清水洗凈
將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,大火煮開后,改成小火,放入姜片,白芷,玉竹和薏米,蓋上蓋子用小火煲2小時,最后調(diào)入鹽即可
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