材料
雞翅:12只; 可樂:450毫升;料酒:1大匙;色拉油:適量;食鹽:半小匙;白糖:半大匙;生抽:1大匙;
可樂雞翅的做法
雞翅洗凈,鍋內(nèi)倒入清水
水開后放入雞翅,加料酒,焯一下,待水再次燒開,撈出雞翅
炒鍋內(nèi)倒油,放入白糖,待糖與油充分混合后,放入雞翅,翻炒
倒入可樂,可樂蓋過雞翅即可
加調(diào)味料,翻動幾下,蓋鍋燜燉,讓雞翅充分吸收可樂的味道
待湯汁減半時候,大火收汁,出鍋
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