材料
米飯:1大碗; 泡菜: 200克;牛肉: 150克; 香油:少許;黑胡椒:少許;雞粉:適量;淀粉:適量;食鹽:適量;白糖:少許;生抽:適量;蒜:少許;
韓國泡菜炒飯的做法
鍋中放入少許底油,放入蒜末爆香,加入腌制牛肉絲將其翻炒入味
在牛肉半熟時加入泡菜,翻炒入味,待肉絲變白加入米飯并將剩余的泡菜汁倒入約3大勺,炒勻均
翻炒2-3分鐘后淋入少許胡椒粉與香油繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋
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