材料
雞胗:500克; 姜:4片;蔥:2段;料酒:1小匙;
香糟雞胗的做法
雞胗去除臟物,洗凈后,與姜片,蔥段,料酒一起置于冷水中,燒開后,繼續(xù)沸騰十分鐘,關(guān)火,取出
完全放涼后,裝入保鮮盒,倒入香糟鹵,于冰箱冷藏過夜即可
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