蔬菜餅的制作方法

兒童蔬菜餅 主料：面粉適量、雞蛋適量。 輔料：酵母適量、溫水適量、鹽適量、十三香適量、蔥適量、胡蘿卜適量。 1、面粉中加入酵母，雞蛋，溫水。 2、揉成光滑的面團(tuán)，醒30分鐘。 3、醒好后搟成長(zhǎng)方形，撒上鹽，十三香，蔥花，胡蘿卜。 4、從下

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

高筋面粉：100克; 雞蛋: 2個(gè);韭菜: 20克;細(xì)香蔥: 2根;胡蘿卜: 半根; 食鹽：1小勺;色拉油：適量;水：100毫升;

水果蔬菜餅的做法 水果蔬菜餅的做法圖解11.把需要的蔬菜水果洗干凈，切絲或者切小丁 水果蔬菜餅的做法圖解22.把蔬菜水果加入少許鹽，再加入雞蛋面粉調(diào)和 水果蔬菜餅的做法圖解33.用油刷好平底鍋，小火煎烤食材 水果蔬菜餅的做法圖解44.慢慢煎烤

韓式蔬菜煎餅的做法

蔬菜餅做法簡(jiǎn)單又健康，當(dāng)成宵夜點(diǎn)心都很合適。 材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、雞蛋1個(gè)、冷開(kāi)水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿卜切絲(任何蔬菜均可以放入，份量可依個(gè)人喜好增多減少)、鹽少許。 做法： 1.面粉加開(kāi)水、蛋，用打蛋器慢慢調(diào)成面

材料洗凈、備好

蔬菜餅做法簡(jiǎn)單又健康，當(dāng)成宵夜點(diǎn)心都很合適。 材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、雞蛋1個(gè)、冷開(kāi)水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿卜切絲(任何蔬菜均可以放入，份量可依個(gè)人喜好增多減少)、鹽少許。 做法： 1.面粉加開(kāi)水、蛋，用打蛋器慢慢調(diào)成面

韭菜和香蔥切段，胡蘿卜切絲

食材： 玉米粉、雞蛋1個(gè)、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。 做法： 1、雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。 2、加蝦皮和玉米面，圓白菜切細(xì)絲，加入面粉糊，攪拌均勻。 3、不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面

高筋粉里加水

用料 中筋面粉（富強(qiáng)粉） 五花肉 菠菜（或小白菜） 蔥 姜 蒜 黃豆醬 鹽 耗油 料酒 生抽 豬肉蔬菜餅的做法 和面 普通包包子的面就好中筋（富強(qiáng)粉），用開(kāi)水先和十分之一的面，然后用冷水和剩下的。和好就放在一邊醒著 餡 鍋底放一點(diǎn)點(diǎn)油，放一個(gè)

加入蛋液，慢慢攪勻

用料 淀粉 60g 紅薯 180g 胡蘿卜 35g 黃瓜 40g 油麥菜 45g 紅薯蔬菜餅的做法 1. 準(zhǔn)備食材：面粉60g、地瓜180g、胡蘿卜35g、黃瓜50g、油麥菜45g。 2. 地瓜去皮后，切成片。 3. 將地瓜片放入蒸鍋中蒸熟。PS： 我們平時(shí)在食用地瓜的時(shí)候，最好采用

攪成面糊，拉起會(huì)慢慢滴落

用料 雞蛋 1個(gè) 純牛奶 1袋 面粉 適量 鹽 適量 想放的蔬菜 切小塊（盡量小些） 牛奶雞蛋蔬菜餅的做法 準(zhǔn)備1個(gè)雞蛋、1袋純牛奶、適量的面粉和鹽，以及切碎的蔬菜叮 雞蛋打入蛋盆，攪拌均勻，稍加一點(diǎn)點(diǎn)水。 倒入牛奶，與蛋液混合攪拌均勻。 放入蔬

加入處理好的蔬菜

步驟 1 1. 取150克的山藥去皮。 步驟 2 2. 切成小段。 步驟 3 3. 用攪拌機(jī)攪拌成山藥泥。攪拌好的山藥泥變得很蓬松。 步驟 4 4. 準(zhǔn)備50克的面粉。 步驟 5 5. 混合到一起。 步驟 6 6. 再倒入50ml清水 步驟 7 7. 攪拌均勻，變成這樣的稀糊狀。 PS

加入鹽調(diào)味

攪拌均勻

平底鍋的油中火燒至7成熱，將面糊倒入

步驟 南瓜蔬菜餅的做法步驟11.嫩南瓜一個(gè)洗凈。 南瓜蔬菜餅的做法步驟22.切成細(xì)絲。 南瓜蔬菜餅的做法步驟33.放入盆中，撒少許食鹽，稍微腌制5分鐘。 南瓜蔬菜餅的做法步驟44.胡蘿卜、洋蔥切絲，火腿切丁，蔥切叮 南瓜蔬菜餅的做法步驟55.酸菜少

晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使面糊鋪滿鍋底

食材用料： 紅薯[圖]紅薯750克相克食物 白糖[圖]白糖200克相克食物 糯米粉[圖]糯米粉650克 小麥粉[圖]小麥粉350克 油[圖]油適量 菜譜做法： 紅薯餅的做法圖解11.準(zhǔn)備帶皮紅薯750克。 紅薯餅的做法圖解22.去皮切片放入電飯煲蒸熟。 紅薯餅的做法

待一面金黃后，翻面，再慢慢煎熟

1.先來(lái)做蛋糊，將面粉、雞蛋、清水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調(diào)濃稠度的，自己根據(jù)情況加冷水調(diào)節(jié)就可以了。 2.小白菜洗凈，切末；蔥姜也切末。 3.鍋內(nèi)加入少許油，加入蔥姜末炒香，再加入小白菜繼續(xù)炒香，然

將煎好的蔬菜餅切成菱形塊盛盤

用料 雞蛋 2個(gè) 黃瓜 兩根 胡蘿卜 一根 面粉 一碗 鹽 一小勺 黃瓜胡蘿卜蔬菜餅的做法 準(zhǔn)備食材，黃瓜兩根。 黃瓜胡蘿卜擦絲，放入雞蛋。 添加面粉，不要太多，也不要太少，筷子能輕松和攪開(kāi)。 加鹽，只需要加鹽就好啦！別的都不用加。 比糊狀要干

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韓式蔬菜餅的做法 韓國(guó)蔬菜餅做法

蔬菜餅做法簡(jiǎn)單又健康，當(dāng)成宵夜點(diǎn)心都很合適。 　

　材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、雞蛋1個(gè)、冷開(kāi)水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿卜切絲(任何蔬菜均可以放入，份量可依個(gè)人喜好增多減少)、鹽少許。 　　做法： 　　1.面粉加開(kāi)水、蛋，用打復(fù)蛋器慢慢調(diào)成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。 　　2.將面糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻。 　　3.放油熱鍋，用湯杓將面糊舀出煎餅，中火將餅煎至兩面呈金*即可。

韓國(guó)泡菜餅的做法

原料：經(jīng)典的韓國(guó)泡菜、小辣椒、洋蔥、雞蛋、面粉、文蛤、香蔥、胡蘿卜

調(diào)料：油 鹽 雞精

做法：

1、將泡菜切成細(xì)條，小辣椒切絲 洋蔥切絲 香蔥切寸段，胡蘿卜切絲，刀功制不靈的可以用擦子擦絲。

2、文蛤洗凈，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。

3、面粉加雞蛋加水和成稀面漿加入洋蔥絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油zhidao和成漿。

4、電餅鐺做熱也可以是煎鍋，放少許油，用勺子鋪一層面漿成小餅，放上文蛤，蓋蓋，待快熟時(shí)放上香蔥段，剩下的泡菜條，香味和鮮味撲鼻啊。

海鮮蔬菜餅的做法步驟圖，海鮮蔬菜餅怎么做

用料  

雞蛋    1個(gè)    

西葫蘆    1個(gè)    

胡蘿卜    1個(gè)    

面粉    100克    

魷魚    10克    

蝦仁    適量    

鹽，橄欖油百    適量    

洋蔥    1/3個(gè)    

海鮮蔬菜餅的度做法  

洋蔥去皮洗凈，切絲，西葫蘆，胡蘿卜切知絲，魷魚洗凈切絲

以上全部加入全麥面粉中，打入雞蛋，加鹽道和水成糊狀

平底鍋加油略熱，倒入糊煎制兩面金黃

十幾種孩子愛(ài)吃的蔬菜餅，營(yíng)養(yǎng)豐富做法簡(jiǎn)單，愛(ài)做

食材：

玉米粉、雞蛋1個(gè)、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。e799bee5baa631333365663532

做法：

1、雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

2、加蝦皮和玉米面，圓白菜切細(xì)絲，加入面粉糊，攪拌均勻。

3、不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

香煎玉米餅

食材：

粘玉米3個(gè)、干面粉50克、雞蛋1個(gè)、糖20克、毛豆30克、油。

做法：

1、新鮮的粘玉米，脫粒，放開(kāi)水中焯熟，用涼水過(guò)涼，加糖后攪拌均勻。

2、面粉中加入雞蛋、干面粉，攪拌均勻。

3、平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。

4、上面放煮好的毛豆粒壓實(shí)，大火轉(zhuǎn)小火煎至金*，出鍋，切塊即可。

香煎土豆餅

食材：

土豆、牛奶、黑胡椒、鹽。

做法：

1、土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，壓碎。

2、黑胡椒和鹽化在牛奶里，和土豆泥混合拌勻。

3、土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。

紫薯餅

食材：

紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克。

做法：

1、紫薯洗凈，削皮，大火蒸熟，壓成泥狀，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉勻。

2、將紫薯泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球，滾動(dòng)烤盤，使紫薯球均勻地蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅。

3、用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟即可。

豬肉蔬菜餅的做法步驟圖，豬肉蔬菜餅怎么做

用料  

中筋面粉（富強(qiáng)粉）    

五花肉    

菠菜（或小白菜）    

蔥 姜 蒜    

黃豆醬    

鹽 耗油 料酒 生抽    

豬肉蔬菜餅的做法  

和面 

普通包包子的面就好中筋（富強(qiáng)粉），用開(kāi)水先和十分之一的面，然后用冷水和剩下的。和好就放在一邊醒著

餡 

鍋底放一點(diǎn)點(diǎn)油，放一個(gè)花椒煎出味。肉餡要肥瘦相間的，小小火炒肉陷，炒到肥油被*出來(lái)時(shí)放黃豆醬和醬油蔥姜末。醬油要生抽。我做飯全憑感覺(jué)，沒(méi)有固定放多少，憑自己口味吧?；ń芬舫鰜?lái)，不然吃到就毀了。 

出鍋后把油瀝出來(lái)，也可以不瀝，因?yàn)槲以跍p肥。把燙好的青菜切碎，注意，千萬(wàn)不要剁。我用的是菠菜，估計(jì)小白菜更好吃。然后把肉菜混一起。我就沒(méi)在放其他佐料了。

包 

把面趕成餃子皮那么薄，多多的往里面包餡，越多越好。包成包子的形狀。不會(huì)包包子餃子也可以。

下鍋 

把包好的按一下，我喜歡厚一點(diǎn)的，兩面沾好面粉下鍋皮厚的在下面。先不放油，小火，兩三分鐘左右反面，用刷子刷薄薄一層油，我沒(méi)有刷子用湯匙沾油抹的。反面同理。然后就小火來(lái)回翻面煎吧。直到皮和陷有點(diǎn)分離要鼓就可以出鍋了。

小貼士

少油，一定e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333365653237要少油。

皮酥，餡大。豬肉與黃豆醬的味道混合在一起堪稱完美！我想包包子也一定適用。下次嘗試。

豆腐蔬菜餅的做法步驟圖，豆腐蔬菜餅怎么做

主料

北豆腐一塊 胡蘿卜半根 肉末適量 大蔥適量 鹽適量 胡椒適量 雞蛋2個(gè) 面粉適量

蔬菜豆copy腐肉餅的做法步驟

1. 肉剁成肉末，胡蘿卜切成小丁，蔥花適量

2. 北豆腐用手捏碎

3. 加鹽，胡椒，攪拌均勻

4. 用手壓成餅以后裹一層面粉

5. 裹完面粉以后再裹一層蛋液

6. 鍋中放油，放入豆腐肉餅，中小zd火，兩面煎熟即可

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