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清燉豬腰子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:11

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬腰：1只;娃娃菜:1把;黑木耳:1朵;萵筍:1節(jié);高湯：（雞湯）大半碗;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;食鹽：適量;清燉豬腰子的做法豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉(zhuǎn)小火豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了湯里入娃娃菜，蔥，姜，調(diào)一點(diǎn)胡椒粉，湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒，鹽，放點(diǎn)蒜泥（如果是青蒜葉...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬腰：1只; 娃娃菜: 1把;黑木耳: 1朵;萵筍: 1節(jié); 高湯：（雞湯）大半碗;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;食鹽：適量;

清燉豬腰子的做法

豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可

雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉(zhuǎn)小火

豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了

湯里入娃娃菜，蔥，姜，調(diào)一點(diǎn)胡椒粉，湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒，鹽，放點(diǎn)蒜泥（如果是青蒜葉子最好）即可

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