材料
紫甘藍:1/4個;黃椒:1個;紅椒:1個;生菜:1克;娃娃菜:1個; 醬油:3勺;蠔油:1勺;醋:2勺;白糖:半勺;辣椒油:1勺;雞精:3克;
撈汁手撕拌菜的做法
將各種蔬菜洗凈,控水
將醬油、蠔油、醋、白糖、辣椒油、雞精放入碗中調(diào)勻(可以根據(jù)自己口味適當調(diào)整用量)
在調(diào)料汁中加入適量的冰水調(diào)勻,用手將蔬菜撕成塊狀
將調(diào)好的撈汁倒入蔬菜中拌勻
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