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補血安胎山藥烏雞湯

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:36:33

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烏骨雞：1只;火腿:5片;干香菇:1小把;枸杞子:1小把;棗(干):8粒;山藥:200克;八角：2個;蔥：適量;姜：4片;食鹽：適量;水：適量;補血安胎山藥烏雞湯的做法將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個半小時再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

烏骨雞：1只; 火腿: 5片;干香菇: 1小把;枸杞子: 1小把;棗(干): 8粒;山藥: 200克; 八角：2個;蔥：適量;姜：4片;食鹽：適量;水：適量;

補血安胎山藥烏雞湯的做法

將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出

另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個半小時

再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調(diào)味兒即可

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