食療養(yǎng)生 肝郁脾虛的藥膳食療方

方法

胡桃芝麻飲。
材料：胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。
制作法:
將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。
功效：可補(bǔ)益虛損，生津潤(rùn)腸，潤(rùn)膚消斑。

白鴨消斑湯。
材料：白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。
制作法：
1、將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右后切為丁；
2、山藥切片，生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2－3劑。
功效：可補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)陰消斑。

健脾消斑粥。
材料：生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實(shí)、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。
制作法：將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月。
功效：可健脾疏肝，去脂消斑。
四、當(dāng)歸山楂茶。
材料：當(dāng)歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。
制作法：將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10－20分鐘后代茶飲用，每日1劑，連續(xù)1月。
功效：可疏肝健脾，消斑化淤。

豬腎消斑粥。
材料：豬腎1對(duì)，山藥100克，苡仁50克，大米200克，食鹽適量。
制作法：將豬腎去筋膜，洗凈，切丁，加諸藥，大米同加清水煮粥，食鹽調(diào)味，分作2次服食，每日1劑。
功效：可補(bǔ)腎健脾，祛淤化斑。

茯苓消斑湯。
材料：白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡(luò)各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，紅棗10枚。
制作法：上藥同置鍋中，加清水適量水煎取汁，分作2份，飯后飲用，每日1劑，連續(xù)7－10天。
功效：可健脾消斑，祛風(fēng)通絡(luò)。

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