方法
謠言:當(dāng)身體超過12小時(shí)沒有攝入固體食物后,就會(huì)轉(zhuǎn)換到“排毒模式”,身體會(huì)開始自我修復(fù),清除體內(nèi)毒素
事實(shí):在自然狀態(tài)下,我們的身體一直都在清除體內(nèi)的廢物。我們的身體有一個(gè)既有的解毒系統(tǒng):肝、肺、腎和胃腸道組成的系統(tǒng)會(huì)清除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)?!芭哦灸J健辈⒉皇且粋€(gè)生理過程,身體并不會(huì)因?yàn)橥V箶z取固體食物,就轉(zhuǎn)換到所謂“排毒模式”。杜博斯特表示,她根本不清楚排毒產(chǎn)品的銷售人員在說什么,因?yàn)樗麄冞B這些毒素的名字都說不出來。
謠言:果汁中缺少纖維素,而沒有纖維素,消化系統(tǒng)就可以得到休息,身體中的能量就會(huì)儲(chǔ)存起來用于解毒
事實(shí):目前沒有任何研究支持消化系統(tǒng)需要休息這種說法,只有在手術(shù)過后,消化系統(tǒng)才需要休息,不過你并不需要通過這種方式來保持健康。果汁中含有的纖維素十分有限,事實(shí)上這正是果汁排毒的一個(gè)缺點(diǎn)——纖維素可以維持胃腸道的正常功能,保證胃腸道蠕動(dòng)的規(guī)律性,同時(shí)增加飽腹感。另外,在飲食中增加纖維素還有助于降低心臟疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
謠言:有些人在“果汁排毒”過程中會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞和情緒低落等癥狀,這完全是正?,F(xiàn)象,是身體正在排毒的體現(xiàn)
事實(shí):“果汁排毒”過程中確實(shí)會(huì)出現(xiàn)上述癥狀,但這絕不是身體在排毒。相反,這是沒有正常進(jìn)食的表現(xiàn),說明此時(shí)人體缺乏某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。果汁排毒的另一個(gè)潛在危害是能量攝入不足?!斑~開腿”才是減肥的長(zhǎng)久之計(jì)。
謠言:排毒可以幫助人們改正不健康的飲食習(xí)慣
事實(shí):改正不健康的飲食習(xí)慣是一個(gè)高度依賴自覺的過程。一些人嘗試排毒只是在回應(yīng)自身的心理需求,而并非生理需要。他們認(rèn)為排毒可以從心理和生理上幫助他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。杜博斯特表示,當(dāng)找她咨詢的人有類似想法時(shí),她表示理解,不過她會(huì)嘗試去他們進(jìn)行排毒的時(shí)間?!斑€有很多更健康的方式可以幫助減肥?!彼f。
謠言:排毒會(huì)促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝
事實(shí):這種說法根本沒有科學(xué)依據(jù)。如果人處于饑餓狀態(tài),就會(huì)消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這反而會(huì)減緩身體的新陳代謝。
謠言:排毒能使人思路清晰,精神集中
事實(shí):“我不知道這種與事實(shí)截然相反的說法是從哪里來的。”杜博斯特表示。大腦的運(yùn)作需要葡萄糖的參與,進(jìn)行排毒飲食時(shí),人們的確可以從果汁或楓糖漿中得到一些葡萄糖,但并不足以讓大腦以最好的狀態(tài)工作。另外,人們?cè)陲嬍撑哦緯r(shí)可能會(huì)出現(xiàn)頭痛或疲乏,這反而會(huì)影響思維能力。
謠言:排毒能快速減重
事實(shí):杜博斯特承認(rèn),人們?cè)诠哦疽欢螘r(shí)間后可能會(huì)減重。“不過,減少的都是水和肌肉,而且隨著時(shí)間的推移,有些人甚至可能會(huì)骨質(zhì)流失。”她說。而且這也不是一種長(zhǎng)久的減肥方法:一旦人們停止排毒,恢復(fù)進(jìn)食,體重很快就會(huì)回升。
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