種類
山藥枸杞粥。
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
桑仁粥。
原料:桑椹子20克、糯米60克、冰糖適量。
做法:桑椹子浸泡洗凈,與糯米、冰糖煮粥。
功效:主治肝腎血虛、頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、須發(fā)早白、腸燥便秘。每日1~2劑。
白果粥。
原料:白果適量、豆腐皮50克、粳米100 克。
做法:白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。
功效:主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1劑。
桂圓粟米粥。
原料:桂圓肉15克,粟米100—200克。
做法:
1.將桂圓肉洗凈與粟米同煮。
2.先用武火煮開,再用文火熬成粥。
功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神。
山藥栗子粥。
原料:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。
做法:栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效:山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;
但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
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